龍旗信LEO【新店】塩とんこつラーメン ☆新大阪

祝!!
4月28日オープン♪♪

JR新大阪駅の駅ナカ施設
アルデ新大阪に
堺ラーメンを世界に広げる
龍旗信グループの
新店が誕生!!


018_201704282227043c3.jpg

今日は
龍旗信LEO
に行ってました



004_2017042821520910b.jpg005_20170428215210cbb.jpg

まずは
入口すぐの券売機で
食券を購入しましょう


007_2017042821521242f.jpg

メニューは
ラーメンが3種類に
サイドメニューの充実ぶりは
目を見張るものがありますね


006_201704282152102ae.jpg

無駄なものが一切ない
とてもスタイリッシュな空間で
しばらく待っているとこちらがやってきました


【塩とんこつラーメン】

008_20170428215255bfe.jpg

チョイスしたのは
「龍旗信」さん初の
豚骨ラーメン!!


009_20170428215256e6e.jpg

具材は
チャーシュー、キクラゲ、ネギ、海苔と
豚骨ラーメン王道の
ラインナップになっています


013_20170428215301e52.jpg

ではではさっそくスープをいただくと
さらっとした粘度に
全く臭みのない
大阪ならではの
ライト豚骨スープに
龍旗信さんの真骨頂である
まろやかな塩ダレが
絶妙に合わさって
これは旨いですね~♪♪


011_201704282152580fb.jpg

そんなスープに合わさる
細ストレート麺は
しっかりとしたコシがあって
豚骨ラーメンにピッタリなんです


010_2017042821525746e.jpg

チャーシューは
とてもやわらかで
うれしい
大ぶりサイズ!!


012_20170428215300f05.jpg

キクラゲの
コリコリとした食感が
いい箸休めになります


017_20170428215213818.jpg

龍旗信さんの他にも
注目のお店がオープンする
アルデ新大阪は
話題のスポットになるでしょうね



001_20170428215332794.jpg

大阪市淀川区西中島5-16-1
TEL/06-6886-2272
016_20170428215334e69.jpg
定休日/年中無休


ブログランキングに参加しています
↓↓↓気に入っていただければ1クリックお願いしますm(__)m

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

↓↓↓こちらもお願いします

博多一幸舎 西宮ガーデンズ店【新店】博多担々麺 ☆西宮北口

祝!!
4月25日オープン♪♪


029_201704261840466b2.jpg

国内外に
53店舗を展開する
グローバル企業
博多一幸舎が
国内14店舗目として
兵庫県初出店!!


027_2017042619054949c.jpg

今日は
西宮ガーデンズに誕生した


013_20170426184044c12.jpg

博多一幸舎 西宮ガーデンズ店
に行ってきました



011_201704261840433a4.jpg007_2017042618404121a.jpg

メニューは
本物の博多豚骨ラーメンに


003_20170426184038340.jpg

西宮ガーデンズ店
限定メニューも
ラインナップ!!


005_20170426184039877.jpg010_20170426184041e5a.jpg

麺の固さを選べたり
トッピングも充実していて
フードコートの域を超えていますね


008_20170426184151c0b.jpg

注文を済ませ
呼び出しベルを受け取り
しばらく待っているとこちらがやってきました


【博多担々麺】

014_201704261841530e5.jpg

チョイスしたのは
もちろん(笑)
西宮ガーデンズ店
限定メニュー


016_20170426184153061.jpg

具材は
挽肉にチンゲン菜と
「担々麺」王道のラインナップ


024_20170426184156631.jpg

ではではさっそくスープをいただくと
豚骨ベースに
ラー油のピリッとした刺激が加わった
ピリ辛スープに


021_201704261843020ce.jpg

挽肉のコクが加わって
これは旨いですね~♪♪


023_2017042618415526d.jpg

そんなスープに合わさる
豚骨ラーメンにはド定番の
細ストレート麺は


006_20170426184258482.jpg

一幸舎さんの
製麺部門
「製麺屋 慶史」製


020_20170426184300ac3.jpg

チンゲン菜の
シャキシャキとした食感が
いいアクセント!!


025_20170426184303a48.jpg

ここは
フードコートなんで
食器は
返却口へ戻しましょう


002_20170426184257797.jpg

よく見ると
期間限定店
なんですね・・・


030_20170426184306998.jpg



018_201704261842591f0.jpg

兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ1F フードコート内
TEL/0798-31-6002
営業時間/10:00~21:00


ブログランキングに参加しています
↓↓↓気に入っていただければ1クリックお願いしますm(__)m

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

↓↓↓こちらもお願いします

MENYA BIBIRI【催事】まぜそば ☆くずはモール

くずはモール
上方うまいものフェア


4/6(木)~4/12(水)は
京阪百貨店くずはモール1F催事場に

002_20170407002839581.jpg

今年の2月7日に
オープンしたばかりの
奈良市京終の超人気店
「麺屋NOROMA」のセカンドブランド


010_20170407002845ab0.jpg

MENYA BIBIRI
が出店!!



003_201704070028415bf.jpg

メニューは
ラーメンとまぜそばのラインナップ

スタッフさんに食券を手渡して
しばらく待っているとこちらがやってきました


【まぜそば】

004_201704070028426d1.jpg

高岡店主の作る
まぜそばをいただくのは
修行されていた
「JUNK STORY」さん以来でしょうか?


005_20170407002843f02.jpg

具材は
チャーシュー、刻みチャーシュー、青ネギ、白ネギ、ナルトに海苔


009_20170407002927e2c.jpg008_20170407002926b92.jpg

ではではさっそく
器の底から大きくかき混ぜていただくと
鶏白湯ベースの
甘辛い醤油ダレが
ツルツル、モチモチの麺に
しっかりと絡まって
これは旨いですね~♪♪


006_20170407002923ebf.jpg007_20170407002924bbe.jpg

チャーシューは
食感の違いが楽しめて
刻みチャーシューは
麺との一体感がたまりませんね


012_201704070029287b8.jpg

人気店の一杯が
奈良まで行かずにいただけるなんて
本当にいい機会でした



001_20170407002923e0c.jpg


ブログランキングに参加しています
↓↓↓気に入っていただければ1クリックお願いしますm(__)m

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

↓↓↓こちらもお願いします

麺屋ガテン 堺筋本町・松屋町筋店【新店】和風醤油らーめん ☆堺筋本町

祝!!
4月20日オープン♪♪


アメ村の本店を皮切りに
本町淀屋橋店
天満橋店と
店舗拡大を続ける
麺屋ガテンが

017_20170420221956202.jpg

ついに4店舗目を
松屋町筋にオープン!!

今日は
麺屋ガテン 堺筋本町・松屋町筋店
に行ってきました



020_20170420221958634.jpg016_201704202219541fe.jpg

カップ麺で
知名度は全国区!!


019_201704202219573f7.jpg

祝い花の中には
ガテンさんと同じく
カップ麺で
全国的に知名度が高い
「JUNK STORY」さんからも届いていました


003_20170420221952ef3.jpg007_20170420221953219.jpg

店内は
カウンター席とテーブル席が
同じぐらいの割合で
かなりの収容人数があるみたいです


004_20170420222032342.jpg006_2017042022203333c.jpg

メニューは
4店舗共通の
「MAZEそば」に
本町淀屋橋店、天満橋店でも提供されている
鶏コクらーめん

そして
オーダーしたのは
堺筋本町・松屋町筋店で
初めて提供されるこちらです


【和風醤油らーめん】

008_20170420222033e76.jpg

屋号を見ても分かるように
どうしても
濃厚なメニューを
思い浮かばせる
ガテンさんの中で
こちらは初めての?
あっさりメニュー


009_201704202220354f9.jpg

具材は
チャーシュー、水菜、穂先メンマ、白髪ネギに柚子皮


014_20170420222106871.jpg

ではではさっそくスープをいただくと
鶏ガラベースに少しの魚介を合わせ
キラキラ輝く鶏油が浮かぶ清湯スープは
生姜がガツンと効いていて
それが
スッキリとした味わいの中に
生姜焼きを食べているかのような
インパクトがあって
これは旨いですね~♪♪


012_20170420222103213.jpg

そんなスープに合わさる
ガテンさん御用達
「花房製麺」製の
平打ち中太ストレート麺は
なめらかな舌触りと
モチモチの食感を兼ね備えていて
どんどんすすれてしまうんです


010_20170420222101f80.jpg

チャーシューは
ホロホロ崩れるやわらかさで
炙りよって
肉の甘さが引き出されています


013_20170420222104409.jpg

穂先メンマの
シャクシャクとした食感が
いいアクセントで


011_201704202221026b1.jpg

時折やってくる
柚子皮の酸味が
とてもさわやかなんです



005_201704202221525c0.jpg

充実したテーブル席に
あっさりメニューが加わる
既存の3店舗とは
明らかに異なるコンセプトの
堺筋本町・松屋町筋店


015_20170420222152d0d.jpg

皆さんもぜひ
「一麺入魂」の一杯を
いただいてみてください



001_20170420222150234.jpg

大阪府大阪市中央区材木町1-1 ドエル南本町1F
TEL/06-6941-6191
営業時間/11時~15時(L.O14時30分) 18時~22時30分(L.O22時)
定休日/水曜


ブログランキングに参加しています
↓↓↓気に入っていただければ1クリックお願いしますm(__)m

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

↓↓↓こちらもお願いします

らーめん工房 麺作【新店】煮込み塩そば ☆岸里

祝!!
3月21日オープン♪♪

最近
にわかに脚光を浴びている
西成区に
またまた
気になる新店が誕生!!


003_20170324001509a99.jpg

今日は
らーめん工房 麺作
に行ってきました



001_20170324001508643.jpg

店内は
厨房を囲む
L字型のカウンター席が9席のレイアウト


007_20170324001510d53.jpg

メニューは
清湯と白湯が
それぞれ2種類のラインナップ

店主さんにオーダーを伝え
しばらく待っているとこちらがやってきました


【煮込み塩そば】

009_20170324001511eb4.jpg

煮込みそばは
その名の通り
白湯スープになっています


010_20170324001541381.jpg

具材は
チャーシュー、三つ葉、メンマ、白髪ネギに海苔


016_201703240015438b0.jpg

ではではさっそくスープをいただくと
鶏の旨みがギュッと詰まった
濃厚な味わいですが
鶏の臭みは全くなく
クリーミーな舌触りが
とてもスッキリとさせていて
パラパラと振り掛けられている
黒胡椒のピリッとした刺激が
いいアクセント!!
これは旨いですね~♪♪


015_20170324001542f1e.jpg

そんなスープに合わさる
「麺屋棣鄂」製の
平打ち中細ストレート麺は
ツルッとした舌触りで
スープの持ち上げ具合も
絶妙ですね


013_20170324001619c65.jpg014_201703240016213e0.jpg

チャーシューは
直前に炙られての提供で
とても香ばしく
肉の甘みが
引き立てられていますね


012_20170324001618486.jpg

何となく
コーヒーの風味がするメンマが
とても印象的で


011_201703240016174f5.jpg

白髪ネギの
シャキシャキとした食感が
いい箸休め!!



017_20170324001622d41.jpg

今は
ベールに包まれている
つけ麺?も
大いに気になりますね~



002_2017032400161640b.jpg

大阪府大阪市西成区岸里2-3-3
TEL/06-6657-1468
006_20170324001651778.jpg


ブログランキングに参加しています
↓↓↓気に入っていただければ1クリックお願いしますm(__)m

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

↓↓↓こちらもお願いします
プロフィール

☆ひろ

Author:☆ひろ
FC2ブログへようこそ!

最新記事
カテゴリ
☆お知り合い☆
月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
検索フォーム
QRコード
QR