吉岡マグロ節センター【新店】マグロ節の中華そば ☆蛍池

祝!!
2月24日オープン♪♪

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島田社長率いる
「株式会社OMO」がプロデュースする
注目の新店舗が
蛍池に誕生!!


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今日は
吉岡マグロ節センター
に行ってきました



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まずは
入口すぐの券売機で
食券を購入しましょう


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店内は
カウンター席が奥へ続く
鰻の寝床のようなレイアウトですが
通路も席間も広く
ゆったり寛げますね


スタッフさんに食券を手渡して

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遠慮なく写真を撮りながら(笑)
しばらく待っているとこちらがやってきました


【マグロ節の中華そば】

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ベースのスープは
「吉岡マグロ節センター」さんの
マグロ節に
「島田製麺食堂」さんでお馴染みの
飛魚だしと
プロデュース店ならではの
組み合わせになっています


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具材は
チャーシュー、水菜、ナルト、天かすに海苔


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ではではさっそくスープをいただくと
甘めの醤油ダレに
マグロ節に飛魚煮干しが
ビシッと効いた
動物系不使用でいながら
濃厚な味わいのスープに
天かすの油が溶け出すことで
さらなる深みとコクを与えていて
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
平打ち中太ストレート麺は
チュルチュル心地いい喉越しで
スープをしっかりと持ち上げてくれて


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麺への拘りは
さすが
「島田製麺食堂」さんプロデュース!!


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チャーシューは
箸で持ち上げると
すぐに崩れてしまう柔らかさなんです


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水菜の
シャキシャキとした食感に
海苔の風味が
いいアクセント!!


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他のメニューも
気になりますし


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帰りにもらったクーポンが
かなりお得な内容になっているんで
これは
またお伺いしないといけませんね



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大阪府豊中市蛍池東町2-3-24
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