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麺舎 真道 京橋店【新店】角煮焼豚らーめん ☆京橋

蒲生四丁目の
人気店

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4種の焼豚を引っ提げて
姉妹店の「ほそ道」が店を構える
京橋エリアに
2号店をオープン!!


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今日は
麺舎 真道 京橋店
に行ってきました



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まずは
入口すぐに設置された券売機で
食券を購入しましょう


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店内は
カウンター席8席に
テーブル席が3卓のレイアウト


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ラー油は
京橋店オリジナルメニューの
「焼餃子」用でしょうかね?

スタッフさんに食券を手渡して
お隣に座られたまーちんさん
新店情報をいただきながら待っていると
こちらがやってきました


【角煮焼豚らーめん】

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事前の情報では
京橋店のオリジナルメニューとなる
この一杯


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具材は
角煮チャーシュー、しめじ、ネギに、あおさ


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ではではさっそくスープをいただくと
とてもなめらかな舌触りの
鶏白湯スープをベースに
キレの良い醤油ダレと
魚介の風味を合わせた
濃厚ながら
スッキリとした味わいで
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
極太縮れ麺は
ブリブリ、モチモチ食感で
口の中での躍動感は
まさに
どん兵衛!!
この感触は
是非とも体験していただきたいですね


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角煮チャーシューは
柔らかさと
ジューシーさが秀逸で
ほぐれ感が
たまらないんです


写真を撮りながら
ゆっくり食べていると

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あおさが
じゅわ~っと
スープに溶け出して
磯の風味がプラス!!
何とも奥行きの深い味わいになるんです



「焼餃子」に
「焼豚の盛合」

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そして
アルコールメニューも
充実していますので
夜は
仕事終わりのサラリーマンで
賑わうことでしょうね



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大阪府大阪市都島区東野田町1-21-8
営業時間/平日 11:30~14:30 17:30~25:00
       金・土11:30~14:30 17:30~27:00
       日・祝11:30~15:00 17:30~23:00
定休日/火曜日


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