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~関西ラーメンダービー2016~ セアブラノ神+あいつのラーメンかたぐるま ☆京都競馬場 陽だまり広場

ダービーを制するのは
どのウマい店か!?
今年も京都競馬場で開催される
関西ラーメンダービー2016

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初日の3店舗目は
強力助っ人
「拳ラーメン」山内店主を迎えた
京都代表チーム


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セアブラノ神+
あいつのラーメンかたぐるまコラボ
に行ってきました



【背脂こくとん煮干し】

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「あいつのラーメンかたぐるま」の豚骨スープに
「セアブラノ神」の煮干しを合わせた一杯には
気になる蓮華が!!


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具材は
チャーシュー、メンマ、赤玉ねぎにネギ
そして
気になる蓮華には
背脂が添えられています


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ではではさっそくスープをいただくと
まろやかな豚骨スープに
煮干しが合わさることで
濃厚さとスッキリさを兼ね備えた
コラボらしい内容になっていて
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
平打ち中太縮れ麺は
喉越しの良さと
口の中での躍動感を兼ね備えた
イベントらしからぬ
クオリティの高さなんです


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チャーシューは
広げてみると
この大きさ!!
もちろん
やわらかいんですよ


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メンマの
ザクザクとした食感が
いいアクセント


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途中で
蓮華の背脂を投入すると
コクと甘みがプラス!!


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2杯目限定も気になりますが
今日はここで終了
引き換え券のショップカードは
いただいてきました


014_20161011225845771.jpg

それにしても
今回のラーメンダービーでは
かしやさんもそうですが
「松本家の休日」に出演したラーメン店が
会場を席巻していますね



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