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~関西ラーメンダービー2016~ 麺屋丈六+和風とんこつかしや ☆京都競馬場 陽だまり広場

ダービーを制するのは
どのウマい店か!?
今年も京都競馬場で開催される
関西ラーメンダービー2016

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初日の1店舗目は
麺屋丈六+
和風とんこつかしやコラボ
に行ってきました



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トッピングは
お得なセットになっています


チケットを
女将のmomoさんに手渡して

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貴重な盾を
写真に収めながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【熱き2人の鶏白湯】

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関西屈指の行列店である両店が
初コラボで提供するのは
渾身の鶏白湯!!


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具材は
チャーシュー、メンマ、ネギ


018_2016101114534504b.jpg

ではではさっそくスープをいただくと
サラッとした舌触りに
塩分濃度も程よい感じで
鶏の旨みを
ストレートに味わえる一杯になっていて
これは旨いですね~♪♪


017_201610111453434c1.jpg

そんなスープに合わさる
中細ストレート麺は
モチモチの食感で
スープをしっかりと持ち上げてくれるんです


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鶏チャーシューは
しっとりやわらかで
スッキリとした鶏白湯スープとの
相性も抜群です


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シャキシャキ食感のネギや
しっかりと味付けされたメンマが
いいアクセントになっています



011_20161011145421182.jpg

こちらも
楽しみですね~



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