らーめんStand R&R【新店】純・鶏白湯R ☆尼崎

祝!!
9月10日オープン♪♪

関西に5店舗を展開する
濃厚とんこつスープが人気のラーメン店
らーめん夢屋台
その姉妹店が
阪神尼崎駅近くに誕生!!


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今日は
プレオープン中の
らーめんStand R&R
に行ってきました



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お店は
某店のオープン予定地(笑)を
西に向かった
2号線沿いの好立地!!
お店の前で偶然遭遇した
黒帽子さん
ご一緒させていただきました


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メニューは
「純・鶏白湯R」と
それを魚介で割った
「魚介白湯G」のラインナップ


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まずは
入口すぐの券売機で
食券を購入しましょう


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店内は
L字型のカウンター席のみのレイアウトで
調味料が
いろいろ完備されています

スタッフさんに食券を手渡して
しばらく待っているとこちらがやってきました


【純・鶏白湯R】

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ふちがうねうねとした器が
とても趣があって
いいですね


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具材は
チャーシュー、水菜、刻み玉ねぎに糸唐辛子


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ではではさっそくスープをいただくと
徳島県産の阿波尾鶏を使用した
鶏白湯スープは
鶏の旨みが濃厚ですが
さらっとしていて
臭みは皆無!!


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水菜や刻み玉ねぎの苦味が
甘みの中で
いいアクセントになっていて
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
少しウエーブがかった
平打ち中細麺は
チュルチュルとした食感で
スープとの絡み具合はバツグン


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チャーシューは
しっとりやわらかで
アッサリしているので
食べやすいですね


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壁面に設置された水素水は
卓上のピッチャーに入ったお水とは
また違うみたいですので
こちらも
お見逃しなく!!



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