~らの道 Battle of R~ ラーメン人生 JET【19】らの道定食 ☆福島

らの道 Battle of R
関西エリア
大将

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大阪で
1、2を争う行列店が
「らの道 Battle of R」に
満を持しての登場!!



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北海道、関東、東海、関西
各エリアごとに
先鋒、中堅、大将を決めて
特別限定メニューを提供する
らの道 Battle of R


今日は
ラーメン人生 JET
に行ってきました



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まずは
店頭に設置された券売機で
食券を購入しましょう


緊張感漂う店内で
しばらく待っていると

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山本店主によって作られた
こちらがやってきました


【らの道定食】

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事前に
全く情報が上がってこなかった
JETさんの限定ですが
ラーメンに
炊き込みご飯、漬物と
これぞまさしく
定食のラインナップ!!



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具材は
チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、海苔と
シンプルな内容ですが
力強さがひしひしと伝わってきます


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ではではさっそくスープをいただくと
鶏と魚介をベースに
黄金色の鶏油で
さらに
鶏の旨みを増したスープは
キレのいい醤油ダレによって
甘みや酸味が際立ち

とてもいいバランスに仕上がっていて
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
中細ストレート麺は
ツルっとした舌触りに
モチモチの食感を兼ね備えていて

キレのいいスープとの相性が
バツグンなんです


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最近
ウデ肉に変更されたチャーシューは
とてもやわらかで
断然こっちの方がいいですね


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メンマのザクザク感に
ほうれん草のシャキシャキ感


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さらに
お漬物の瑞々しさが
いい箸休め


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JETさんのスープで炊いた
炊き込みご飯は
そのまま食べても
もちろんおいしいんですが


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やっぱりここは
スープ投入!!


お茶漬け感覚で
サラサラといただいて
鶏の旨みを
余すことなく
堪能させていただきました




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先鋒
中堅
大将と

関西ラーメン界の
レベルの高さを
まざまざと見せつけてくれた
らの道 Battle of R


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肉Rumbleに
奈良2と
年末にかけて
らの道イベントは
まだまだ目白押しで

これからも
楽しみがいっぱいですね



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