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TORISOBA JANK麺 寺田町店【新店】名物 鶏そば ☆寺田町

祝!!
8月4日オープン♪♪

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しゃんぼ總本店でおなじみ
ドリームアドバンス社の新業態店が
寺田町駅前の
それこそ
しゃんぼ總本店の隣に誕生!!


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今日は
TORISOBA JANK麺 寺田町店
に行ってきました



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まずは
入口すぐの券売機で
食券を購入しましょう


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卓上には
わかりやすい調味料が
並んでいます


スタッフさんに食券を手渡して

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メニューを見ながらしばらく待っていると
新業態店とは思えない
手際の良さで完成された
こちらがやってきました


【名物 鶏そば】

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お店の中でも
一番お求めやすいメニューなのに
この盛りだくさん感!!


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具材は
豚と鶏のレアチャーシューに
水菜、人参、メンマ、煮玉子、糸唐辛子
これがデフォで登場とは
さすが
資本系ですね


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ではではさっそくスープをいただくと
バーミックスで撹拌された
巷で流行りのクリーミー鶏白湯に
生姜が効いているかのような
舌にビリッとくる刺激が
屋号通りのJUNKな味わいで
つけ汁でラーメンを食べているような
かなりの濃厚さ!!


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そんなスープに合わさる
平打ち中太麺は
モチモチの食感で
喉越しがよく
なかなかの存在感ですね


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豚と鶏のレアチャーシューは
さまざまな業態を持つ
ドリームアドバンス社が母体なだけあって
さすがの出来栄え!!


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メンマも煮玉子も
抜かりはありません

旨みを
強く訴えかけてくる反面
ピリピリと
かなり濃い目の味わいに感じられますが
このズバリ感が
若年層のラーメン消費が目立つ
寺田町界隈では
受け入れられるのかもしれませんね



020_201608042158596d4.jpg

大阪府大阪市生野区生野西2-1-35
TEL/06-4303-3661
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