～らの道弐５～ フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン【22】貝汁柚香らーめん ver2 ☆中崎町

らの道弐５



１月５日スタート！！
らの道２０１３
第２回 関西名店スタンプラリー
弐～進撃～
公式サイトはこちらです


和歌山・奈良を制覇した後は
大阪へとんぼ返り！！
そして本日５店舗目におうかがいしたのは



長ーい屋号がトレードマークの
　フスマにかけろ 中崎壱丁
中崎商店會
　　1-6-18号ラーメン


限定がない時におうかがいするのは
実は昨年の６月５日以来･･･



「限定」ボタンに慣れ過ぎてしまってて
券売機の前で
ちょっと悩んでしまいました(笑)




メニューは
２種類のらーめんと麺の組み合わせ
今日はＨＷ麺がなくて
国産小麦１００％ホクスイ麺のみでしたが
ＨＷ麺はいつも限定でいただいているんで
全然問題ありません！！

スタッフさんに食券を渡し
しばらく待っているとこちらがやってきました


【貝汁柚香らーめん ver2】



少し濁った清湯スープからは
いい香りが漂ってきますね～♪




具材は
レアチャーシュー、アサリ、メンマにカイワレ
そしてすだちが一緒に添えられています




ではではさっそくスープをいただくと
鶏と魚介の旨味がいっぱい詰まっていて
これは間違いのない旨さですね～♪♪

アサリに貝柱を中心とした魚介が
スープにキレを与えていて
柚子の香りがいいアクセント！！
あっさりだけど濃厚な味わいを楽しめます




そんなスープに合わさるのは
切り刃１８番の平打ちストレート
国産小麦１００％ホクスイ麺

プツップツッとした歯応えで
喉越しが最高ー！！
小麦の風味も豊かですね～




レアチャーシューは
しっとりしていてとてもやわらか♪
アサリの身もしっかり入っていて
思う存分味わうことができました


途中ですだちを搾ると
スープがキリッと引き締まりますよ



そして食べ終わったあとは



しっかりスタンプを押していただき
お店をあとにしました


限定もいいけど定番もね！！
らの道のおかげで
レギュラーメニューを思い起こす
とてもいいきっかけを与えてくれたと思います



全店達成まで
あと７

1.和dining 清乃
2.麺処 と市
3.無鉄砲 京都本店
4.屋台ちかみちらーめん





大阪府大阪市北区中崎1-6-18
TEL/06-6371-3456
営業時間/11:30~14:30　18:45~23:00
土･日･祝はひるしおが15:00まで
金･土･祝前日はしょうゆナイトが24:00まで
定休日/無休


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