大衆食堂 スタンドそのだ【新店】中華そば ☆谷町六丁目

祝!!
5月11日オープン♪♪

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リズムステップループスのDJ
佐藤タカマサ氏が営む
中華そばそのだ
その2号店は
何と!!
大衆食堂


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今日は
大衆食堂 スタンドそのだ
に行ってきました



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大衆食堂なだけに
メニューには定食が並んでいて


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壁のメニューには
一品料理がずらり
バカンス食堂の店主さんも
厨房に入られていたので
そちらのメニューもいただけるようです


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もちろん
中華そば単品でも大丈夫なんで
スタッフさんにオーダーを伝え


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何とも家庭的な(笑)コップで
お水をいただきながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【中華そば】

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具材は
チャーシュー、ネギ、メンマ、アサリに海苔


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ではではさっそくスープをいただくと
鶏ガラに魚介を合わせたスープは
たっぷり入った背脂に
ラードが表面を覆い
見るからにコッテリとした印象を受けますが
キレのいい醤油ダレに
ネギのシャキシャキ食感
さらに
胡椒がピリッといいアクセントになっていて
スッキリといただけて
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
平打ち中太ストレート麺は
かちっとした歯触りに
舌触りは滑らかで
スープをしっかりと持ち上げてくれます


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器を覆い尽くすぐらい
巨大なチャーシューは
とてもやわらかくて
食べ応えがあります


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アサリにメンマと
具材も豊富で
とても満足感のある一杯でした



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お店は
「洋食の店もなみ」で有名な
空堀通り商店街を進んだところにあり


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ミゼットが目印!!
皆さんもぜひ
大衆食堂で
絶品の中華そばをいただいてみてください



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大阪府大阪市中央区谷町6-3-7
営業時間/11:00~23:00


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