Clutch Hitter【レセプション】油かすつけ麺 ☆伊丹

前田店主と
ご子息さんのツートップで


002_201604250155546ec.jpg

Clutch Hitterと
屋号も新たに

4月26日
リニューアルオープン!!



020_20160425015701b7c.jpg

今日は
麺友のBobbyさんにお誘いいただいて
オープン前のレセプションに
参加してきました



016_201604250155574ac.jpg

店内は
大前田さん時代と同じ
厨房に面するカウンター席に


026_20160425015558bc6.jpg

新たに誕生した
広大なスペース!!

この変貌ぶりは
ただただ驚くばかりです


001_20160425015552533.jpg003_20160425015555f15.jpg

そして
窓辺には
前田店主の丼コレクションが
ギャラリー風に飾られています


013_20160425015700b15.jpg

メニューは
新たに
塩らーめんがラインナップ


005_20160425015657470.jpg006_20160425015658751.jpg

焼き網でジューシーに焼かれた
牛ハツとセセリをあてに


004_201604250156557ec.jpg

ハートランドビールを
グビ~とやりながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【油かす塩つけ麺】

007_20160425015739c95.jpg

大前田さんと言えば
やっぱりつけ麺は外せません!!

そこに
油かすの組み合わせとなると
もはや敵なしの組み合わせです


010_20160425015744e84.jpg

ではではさっそく
麺をつけ汁に浸していただくと
鶏と魚介からとられた
旨みたっぷりのスープに
油かすの甘みとコクが合わさることで
かなり濃厚な味わいに!!

そこに
強めの塩気が
全体をキリッと引き締め
これは旨いですね~♪♪


009_20160425015742404.jpg

ツルッとした喉ごしと
滑らかな舌触りが味わえる
平打ち中太ストレート麺は


014_20160425015824797.jpg

お店の奥に完備された
製麺機で打たれた
自家製麺!!


008_20160425015741b24.jpg

油かすは
これでもかってぐらい入っていて
噛めば旨みが
口いっぱいに広がります


012_201604250158234ed.jpg011_2016042501582120b.jpg

レアチャーシューは
とてもやわらかで
座蒲団のようなメンマは
味がギュっと染み込んでいるんです


030_20160425231857be8.jpg

前田店主も
一息つかれたところで
レセプション番外編がスタート!!


021_20160425015826700.jpg025_20160425015827039.jpg

乾きものや
チャンジャごはんをいただいていると


027_201604250159257ab.jpg

最後に出てきたのは
4種類のつけ汁


028_20160425015926b0d.jpg

その中でも気になった
前田店主が即興で作られた
味噌つけ汁に
麺を浸してみると
牡蠣の旨みに味噌のコクが
押し寄せてきて

これはたまりません


029_2016042501592750c.jpg

脚赤海老の
プリプリ食感も

こちらのお店の醍醐味ですね



グランドオープンは
4月26日
皆さんもぜひ
新生「Clutch Hitter」さんの
絶品メニューを味わってみてください




024_2016042501592329a.jpg

兵庫県伊丹市瑞ヶ丘1-19
TEL/072-786-6428
019_2016042501592290f.jpg



ブログランキングに参加しています
↓↓↓気に入っていただければ1クリックお願いしますm(__)m

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

↓↓↓こちらもお願いします
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

☆ひろ

Author:☆ひろ
FC2ブログへようこそ!

最新記事
カテゴリ
☆お知り合い☆
月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
検索フォーム
QRコード
QR