中華そば 松【新店】中華そば ☆阿波座

祝!!
4月5日オープン♪♪

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今やラーメン激戦区
「阿波座」に
また新たなお店が誕生!!


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今日は
中華そば 松
に行ってきました



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店内は
厨房に面するカウンター席に
テーブル席が2卓のレイアウト


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オープン記念で
松セット(中華そば、唐揚げ、ご飯)が
ワンコインでいただけますが
諸事情があり
中華そばのみでオーダー


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メニューを見ながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【中華そば】

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具材は
チャーシュー、メンマ、ネギと
クラシカルなスタイル


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ではではさっそくスープをいただくと
鶏ガラスープに
濃いめの醤油ダレが合わさる
清湯スープは
多めの背脂が
濃厚さをさらにアップ!!
醤油の甘辛さが際立つ
インパクトのある味わいで
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
中太縮れ麺は


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松下店主ご出身の
大杉製麺

しっかりとしたコシに
もっちりとした食感を兼ね備えていて
濃厚なスープとの相性がバツグンなんです


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チャーシューは
脂身多めで
肉肉しいタイプ


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メンマの
ザクザクとした食感が
濃いめのスープの中で
いい箸休めになります


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オープン3日間は
松セットが
ワンコインの500円!!


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次回はぜひ
名物鶏唐もいただきたいですね



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大阪府大阪市西区靭本町3-10-21
営業時間/11:00~15:00


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【新店】中華そば 松 ~濃厚系ラーメンの『大杉製麺 本町店』が淡麗系ラーメンの店に移転リニューアル~

訪問日:2016年4月7日(木) 本日のランチは、大阪・阿波座に4月5日オープンの新店『中華そば 松』へ! ラーメン激戦区の阿波座に、また、新たな店が誕生! 情報によると、こちらの店は、西中島にある『大杉製麺』の2号店である『大杉製麺 本町店』の移転リニューアル店で! ラーメンも、『大杉製麺』の濃厚系ではなく、淡麗系ラーメンにリニューアル! ご飯に合う唐揚げ...

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