~らの道MAX4~ ラーメン家 みつ葉【9】Gar Gar Bird ラーメン ☆富雄

らの道MAX4

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ラーメン家 みつ葉×
麺屋 NOROMA

奈良で1、2を争う
行列店によるコラボが
らの道MAXで実現!!


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NOROMAとみつ葉で
のろみつ

今日は
ラーメン家 みつ葉
に行ってきました



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開店4時間前の
午前7時に到着するも
お店の前は長蛇の列(汗)


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まずは
券売機で食券を購入して
整理券をGET!!


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多目に用意された115食も
7時50分には完売と
両店の
圧倒的な人気ぶりを
目の当たりにすることになりました



所定の時間に
お店に戻ってきて
スタッフさんに食券を手渡し

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本日のBGMを聞きながら
しばらく待っていると


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両店主によって
安全第一に作られた

こちらがやってきました


【Gar Gar Bird ラーメン】

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パッと見は
いつものみつ葉さんと
あまり変わらないビジュアルですが
スープはみつ葉さん
麺はNOROMAさんが担当と

正真正銘コラボラーメン!!
両店主とも
超多忙な中
ここまで持ってこられたのは
本当に大変だったことでしょうね


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具材は
両店のチャーシューに
鴨チャーシュー、味玉、三つ葉、白髪ネギ


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ではではさっそくスープをいただくと
鴨100%の濃厚鴨白湯は
鶏や豚とはまた違う
旨みとコクを持っていますが

クリーミーさは変わることなく
みつ葉さんらしい
とてもスッキリとした後口になっていて
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
白さが際立つ
平打ち中太ストレート麺は



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NOROMAさんの
自家製麺!!

なめらかな舌触りに
ツルンとした喉越しで
濃厚なスープと
相性バツグンなんです


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みつ葉さんの
パストラミ風チャーシューに
NOROMAさんの
師匠譲りのレアチャーシュー


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さらに
この限定の為に用意された
鴨チャーシューと

トッピングでも
しっかりと楽しませていただきました



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今回のらの道MAXは
4月に開催される
らの道奈良の前夜祭を兼ねられていて
参加用紙をGET!!


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みつ葉さんと
NOROMAさんのコラボは
味もさることながら
両店のチームワークの良さが
際立っていましたね




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非公開コメント

ブログにアップされてなかったから
参加されてないのかなぁと思ったました(笑)
やっぱりはずせないですよねこのコラボは^_^

Re: ランチ見聞録さん

コメントありがとうございます
本当にはずせないコラボでしたね♪
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