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~関西ラーメンダービー2015~ 烈志笑魚油麺香房三く+人類みな麺類コラボ ☆京都競馬場 陽だまり広場

今をときめく人気店がこぞって出走!!
今年も京都競馬場で開催される
関西ラーメンダービー2015

012_201511211953048d1.jpg

昨年一昨年と開催された
福島と西中島の超行列店
三くと人麺のコラボイベント
人麺三が
今年は
ラーメンダービーで実現!!


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初日の1店舗目は
烈志笑魚油 麺香房 三く+
人類みな麺類コラボ
に行ってきました



スタッフさんに
チケットを手渡し

003_20151122232721f23.jpg

ミスチルの櫻井和寿氏も参画する
「ap bank」のPVが流れる店頭で
しばらく待っているとこちらがやってきました


【原点の壺】

005_20151121195259123.jpg

こちらの作品は
三くさんの魚出汁と
人麺さんの貝出汁を融合させた
文字通りのコラボラーメン!!


006_20151121195300d67.jpg

具材は
人麺さん名物
超巨大チャーシューに
三くさんの「かけ」でもお馴染みの
煮干しとネギが
あしらわれています


011_20151121195302df9.jpg

ではではさっそくスープをいただくと
ザラザラとした煮干しの風味が
多めの油分によって
舌へグイグイ絡んで
感じる旨みは
ものすごいインパクト!!
そこに
貝出汁が絶妙なバランスで合わさって
これは旨いですね~♪♪


010_201511211953362a3.jpg

そんなスープに合わさる
少しウエーブがかった中太麺は
ブリブリの食感が
とても力強く
麺の旨みも
めちゃくちゃ強いんです


008_20151121195333bc7.jpg009_201511211953349d1.jpg

人麺さんを象徴する
巨大なチャーシューは
さらにインパクトを増しているようで
ホロホロと崩れるやわらかさは
イベント会場でも健在!!


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後半は
煮干しをかじって
さらにニボニボ感がアップ!!



常連さんには
天使(店主)のイタズラなんかあったりして(笑)
とても楽しい会場になっていますが
ここで
さらに朗報が!!

001_20151121195400891.jpg

3日目の23日は
通常メニューとは別に
特別限定ラーメン
「みかんの壺」が
ミスチルの「365日」にちなんで
365食提供されるんです
こちらも
見逃せませんね!!



013_201511211954017c9.jpg


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