~大つけ麺博2015~ 麺や 而今 ☆新宿歌舞伎町特設会場(大久保公園)

つけ麺生誕60周年記念
大つけ麺博
プレゼンツ
つけ麺VSラーメン
本当に美味いのはどっちだ決定戦

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麺や而今が
大つけ麺博
第二陣に登場!!


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創業時から
お店を支えてきた看板が

ブースを飾ります



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【芳醇貝出汁鶏塩そば ~シビカラ肉味噌添え~】

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而今さんは
ラーメン軍での参加で
スープは
鶏清湯で勝負!!


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具材は
パストラミ風巻きバラチャーシュー、鴨の燻製、鶏団子、ほうれん草、白ネギと
お馴染みのラインナップに
特製肉味噌が蓮華にのせられて提供されます


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ではではさっそくスープをいただくと
動物系は
鶏だけで取られたスープに
貝と昆布が合わさる
濃厚な味わいで
塩ダレが全体をキリッと引き締めていて
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
中細ストレート麺は
しっかりとしたコシがあって
喉ごし最高!!


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トッピングは
どれも
実店舗と変わらないクオリティ


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途中で
特製肉味噌を
スープに溶かすと
程よいシビレが加わって
スープがより深い味わいに

こんな味変が
イベントで楽しめるなんて
本当にスゴいですよね~



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会場では
島田店主と
而今ファミリーが勢揃い!!
スペシャルゲストが登場したりと
とても賑やかになっています


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