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中華そば ふじい 難波千日前店【新店】かしわそば ☆難波

祝!!4月11日オープン♪♪

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笠岡・尾道ラーメンをアレンジした
昔懐かし昭和の味でおなじみの
中華そば ふじい

その2店舗目が
ここ難波に誕生!!


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お店の外は
お祝いのお花がいっぱい♪♪
今日は
中華そば ふじい 難波千日前店
に行ってきました


そういえばこのお店って

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前は・・・(笑)
これまた
ものすごいところに出店されましたね


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お店に入るとすぐにある券売機で
食券を購入なんですが


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このPOPが気になって
思わずボタンを押してしまいました


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店内は
完全に前のお店と同じレイアウトで
カウンター6席に
テーブル22席と
かなりの大箱店


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メニューは
中華そばが2種類に
一品ものが充実しています
お昼は「昼飯セット」が断然お得です

食券をスタッフさんに渡して
しばらく待ってるとこちらがやってきました


【かしわそば】

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オオーッ!!
このビジュアルは
「鴨南蛮」ならぬ「かしわ南蛮」じゃないですか~

この「かしわそば」は
芦原橋本店で3月1日から提供が開始された
新メニューで
オープンしたての難波千日前店でも
さっそくいただけるのはうれしいですね


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具材は
かしわ(鶏肉)、長ネギ、メンマと
いたってシンプル


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ではではさっそくスープをいただくと
たっぷりの鶏油に
醤油の風味が濃厚で
これ旨いじゃないですか~♪♪

スープに油と
鶏の旨みがしっかり出ていて
甘辛い醤油がめっちゃ濃厚
これは
ご飯が欲しくなりますね


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そんなスープに合わさるのは
中細ストレート麺
しっかりとしたコシがあって
濃厚なスープと相性バツグン!!
スープと絡み過ぎないのがいいところです


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かしわは
やわらかさが皆無のかための食感ですが
これ嫌いじゃないです
アッサリしていて
こちらも
濃厚スープとの相性がバツグンなんです


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オススメの食べ方に従って
途中でコショウを入れてみると
甘辛いスープがキリッと締まって
これもいいですね~
本場では
最初からコショウが入っているみたいですよ


ネギやメンマの食感がいいアクセントで
気付けばあっという間の完食!!

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鶏油で口がテカテカになるので
紙おしぼりのサービスがうれしい限りです



さすがに2店舗目だけあって
味には抜群の安定感がありました


懐かしい昭和下町の味が
食の激戦区「難波千日前」で
どれだけ受け入れられるか
今後の動向がとても気になるお店でした



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大阪府大阪市中央区難波1-3-14
06-6282-7301
営業時間/11:30~24:00
定休日/月曜日


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