ふく流らーめん 轍【27】旨辛担々つけ麺 ☆本町

最強の次世代ラーメン決定戦!
番外編

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エントリー作品である
旨辛坦々鶏そば」の
つけ麺バージョンが登場!!


そんな情報が
お店のFacebookにありましたので

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今日は
ふく流らーめん
に行ってきました



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店内にPOPはありませんので
Facebook限定とオーダーを伝え
しばらく待っているとこちらがやってきました


【旨辛担々つけ麺】

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いかにも濃厚そうなつけ汁で
オレンジ色の
「旨辛坦々鶏そば」とは

ずいぶん違う印象を受けますね~


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ではではさっそく
麺をつけ汁に浸していただくと
つけ麺ということで
ベースの白湯スープが
濃い目になっているので
より担々麺っぽさが
感じられるんです


濃厚な鶏の旨みに
酸味がビシッと効いていて
これは旨いですね~♪♪


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ふく流つけ麺と同じ?
平打ち中太ストレート麺は
ツルっとした舌触りで
喉越しが最高です


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片面だけが炙られた
レアチャーシューは

甘みがグッと引き出されています


酸味の効いたつけ汁は
ごまドレッシングのような
感じもありますので

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紫玉ねぎやセロリなどの
つけ汁に沈んだ野菜が
これまた旨いんです!!



麺と具材を
食べ終わったところで

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スタッフさんに
割り飯を
追加オーダーして


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ご飯と一緒に
残ったつけ汁も
おいしくいただきました




「旨辛担々つけ麺」の提供は
9/9で終了していますが

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ふく流つけ麺は
数量限定で提供されていますので

こちらも
ぜひいただいてみてください



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大阪府大阪市西区西本町1-8-2 三晃ビル旧館102
TEL/06-6541-0012
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