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らーめん専門 和海【39】細いかた麺好きの冷やしスパイシーまぜそば ☆武庫川

細いかた麺シリーズに

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冷やしまぜそばが
1日限定で登場!!



今まで何度か提供されてきた
細いかた麺のまぜそばですが
やっとチャンスが到来しましたので

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今日は
らーめん専門 和海
に行ってきました



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席に座って
もちろん限定をオーダー

ファーストロットでは
限定が2個しか出ないという
レギュラーメニューの強さを
目の当たりにしながら

しばらく待っているとこちらがやってきました


【細いかた麺好きの冷やしスパイシーまぜそば】

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前回いただいた
冷やし煮干し塩らーめんと同様に
今回も
野菜タップリのジャングル仕様!!

野菜不足の身体には
本当にありがたいメニューです


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ではではさっそく
器の底から大きくかき混ぜていただくと


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ミンチの旨みや
フレークの香ばしさ
レタスや水菜のシャキシャキとした食感に
トマト、カイワレ、ミョウガ、赤玉ねぎの
甘みや酸味、苦みが一体となり
ミーゴレンを思わせる
エスニックな風味が
クセになる味わいで

これは旨いですね~♪♪


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細いかた麺は
パツッパツの歯触りで
まとめて一気に頬張るのが
たまりません


途中まで食べたら
ここで
味変その1


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レモンをギュッと搾って
エスニック感をアップ!!

香ばしい風味に
レモンの酸味が
相性バツグンなんです


そして
味変その2


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実山椒のオイルを投入して
シビ辛感をアップ!!

辛みはほどほどで
後から
心地いいシビレがやってきました



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13日から夏休みに入られる
和海さんですが
休み前の
12日(水)は

お久しぶりの夜営業!!

19時〜21時
スープ無くなり次第終了

(昼は通常営業)


これは楽しみですね~



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兵庫県尼崎市武庫川町2-19-3
TEL/なし
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