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市丸屋台 庄内店【新店】油かすらーめん ☆庄内

祝!!
4月1日オープン♪♪

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庄内名物
連食ストリートに

新たなジャンル
麺居酒屋が誕生!!



そんな情報が
烈火・浮島店主のツイートにありましたので

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今日は
市丸屋台 庄内店
に行ってきました



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お店の外の中も
お祝いがいっぱいで
にぎやかさは
近くの天満座に負けていません!!



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店内は
カウンター席に
テーブルが2卓のレイアウト


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メニューは
うどんにらーめんが
3種類ずつに


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おでんやアルコール類が
充実していて
これはお昼から
テンションが上がりますね~



ここはもちろん
らーめんを選択して

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こっち派!!と
言いたいところですが



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目の前のPOPに
釣られることに・・・(笑)


さっそく
スタッフさんにオーダーを伝え

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目の前に並べられた
おいなりさんに圧倒されながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【油かすらーめん】

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市丸らーめんや
市辛らーめんに比べて
とてもシンプルなビジュアルで
これは
黄そばといった感じでしょうか?



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ではではさっそくスープをいただくと
市丸うどんと同じと思われる
少し甘めの和風出汁に


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油かすの
濃厚なコクが

スープに厚みを持たせていて
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
自家製の
中細ストレート麺は

ボソッボソッとした食感が
まるでお蕎麦のようで
この麺好きだな~


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時折やってくる
レモンの酸味が

甘めのスープを
スッキリとさせてくれます


そして
ここで思わぬサプライズが!!

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お店の方が
おいなりさんを
サービスしてくださいました

ありがとうございます

甘さ控えめで
これは
うどんにもらーめんにも
相性バツグンですね


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こんな食べ方ができるのも
市丸屋台さんの魅力なんです



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烈火さんや
マルショウさんが目の前に迫る
この連食ストリートを
麺居酒屋という
新たなジャンルで

さらに盛り上げていかれることでしょうね



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TEL/06-6842-7242


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