麺屋 ガテン【2】ビストロSMAP風 ガチ海老MAZEそば ☆心斎橋

祝!!開店2周年♪♪
おめでとうございます



麺屋ガテン×
ふく流らーめん轍×
麺屋NOROMA

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麺556メンバーの
高岡店主、福山店主が

コラボで祝福!!


この時にご挨拶させていただいた
ガテンさんに
いつもお世話になっている
NOROMAさん、轍さんの
3店のコラボとなると
行かないわけにはいかないでしょう!!

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ということで
今日(2/28)は
麺屋 ガテン
に行ってきました



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オープン前には
福山店主が
試食をしながら表に出てこられ
旨さを猛烈アピール(笑)する場面もあって
これは
期待せずにはいられませんね~



さすが
有名3店舗のコラボだけあって

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早朝のアメリカ村には
似つかわしくない

行列が発生!!


そして
定刻の11時30分を迎え

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ついに
コラボがスタートです



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席に座ると
オリジナルTシャツをいただきました


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オーダーは
コラボらーめんに
ガチ海老飯をチョイス!!


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にぎやかな厨房を眺めながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【ビストロSMAP風 ガチ海老MAZEそば】

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今回のテーマは
最初はまぜそば
途中でスープを投入して
ラーメンとしていただける

ビストロSMAPでもよく目にする
一度で二度美味しいラーメン


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まず登場した
ガテンの海老まぜそばには
轍の海老味噌焼きエスプーマや
小エビのから揚げ
レアサイコロチャーシューがトッピング


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まずは
食べ方に従って
小エビのから揚げを
焼きエスプーマに付けていただいて


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続いて
器の底から大きく混ぜ合わせていただくと
ガテンさんの醤油ダレに
海老味噌と生クリームを合わせた
轍さんのエスプーマが
酸味と香ばしさをプラス!!

ここでは
海老感はあまりありませんが
刻み玉ねぎやニンニクで
パンチが効いていて
これは旨いですね~♪♪


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このコラボの為に用意された
花房製麺の
平打ち太ストレート麺は

フェットゥチーネのようなビジュアルで
しっかりとしたコシに
モチモチの食感を兼ね備えていて
バツグンの存在感!!


半分?
それ以上食べたところで
丼を高岡店主に手渡すと

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NOROMA特製
海老鶏W白湯スープが注がれて

ラーメンになって帰ってきた!!

巻バラチャーシューもトッピングされ
まさに
一度で二度美味しいラーメン

ここで
海老の風味がグワッとやってきて
これ旨いな~
もっと食べたいな~



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数量限定の
ガチ海老飯は

海苔の風味が豊かで
スープをかけて
お茶漬けとしていただいてもいい感じです


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今回は
麺556スタンプラリーの特典
使わせていただき
サイドメニューの
ガチ海老飯のみお支払いをして


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お土産までいただいて
大満足でお店を後にしました




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ガテンさんの2周年を
祝うにふさわしい
豪華な内容で
遊び心満載の

今回のコラボらーめん
麺556グループの絆の強さを
改めて感じさせていただきました



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大阪府大阪市中央区西心斎橋2-7-28 萬壽福ビル1F
TEL/06-6213-2666
営業時間/11:30~15:00 18:00~24:00
定休日/月曜日




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そして
3月22日(日)は

ふく流らーめん轍さんの
1周年イベント開催!!


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当日は
兄弟弟子である
香澄の尼崎店主
NOROMAの高岡店主も駆け付けての

3店コラボが開催されます
こちらも見逃せませんね
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