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~らぁ祭2015~ 麺や拓 エビス店【2】俺の塩ラーメン ☆恵美須町

らぁ祭2015
大阪ラリー4

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2月1日スタート!!
らぁ祭加盟店有志によるスタンプラリー
らぁ祭2015
公式サイトはこちらです


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夜限定で
塩ラーメンが登場!!



大阪ラリー4店舗目

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今日は
麺や拓 エビス店
に行ってきました



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まずは
入口すぐの券売機で
食券を購入なんですが


001_201502220012568bc.jpg

今回は
麺556スタンプラリーの特典
使わせていただきました


スタッフさんに
口頭でオーダーを伝え

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メニューを見ながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【俺の塩ラーメン】

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オオーッ!!
これはひょっとして
看板メニューであるWラーメンの
塩バージョンじゃないですか~



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具材は
チャーシュー、メンマ、味玉にネギ


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ではではさっそくスープをいただくと
鶏の旨みがギュッと詰まった
鶏白湯スープに
三種の魚介が合わさることで
まったりと濃厚な口当たりですが
後口はスッキリとしていて
これは旨いですね~♪♪

三種の塩をブレンドした塩ダレは
とてもまろやかで
素材の甘みを引き立てているんです


012_2015022200135229c.jpg

そんなスープに合わさる
自家製の中細ストレート麺は
しっかりとしたコシと
なめらかな舌触りを兼ね備えていて
濃厚なスープとのバランスも
バツグンなんです


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チャーシューは
赤身が多く
見た目よりもやわらかで
食べやすいですね


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メンマは
コリコリとした食感が
いい箸休めで


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味玉は
まるまる1個入っていて
お得感があります



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最後にスタンプを押してもらって
これで
4店舗目クリア!!



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麺や拓さんのビンゴ特典は
こちらになっています


オープン日以来
ご無沙汰してしまっていましたが
その間に
ベースのスープが
豚から鶏へと
モデルチェンジされたそうで

これはまた
おうかがいしないといけませんね



020_20150222001536abc.jpg

大阪府大阪市浪速区恵美須西2-8-18
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定休日/月曜日




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