～らぁ祭2015～ 麺や拓 エビス店【2】俺の塩ラーメン ☆恵美須町

らぁ祭2015
大阪ラリー４



２月１日スタート！！
らぁ祭加盟店有志によるスタンプラリー
らぁ祭2015
公式サイトはこちらです




夜限定で
塩ラーメンが登場！！


大阪ラリー４店舗目



今日は
麺や拓 エビス店
に行ってきました





まずは
入口すぐの券売機で
食券を購入なんですが




今回は
麺５５６スタンプラリーの特典を
使わせていただきました


スタッフさんに
口頭でオーダーを伝え



メニューを見ながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【俺の塩ラーメン】



オオーッ！！
これはひょっとして
看板メニューであるWラーメンの
塩バージョンじゃないですか～




具材は
チャーシュー、メンマ、味玉にネギ




ではではさっそくスープをいただくと
鶏の旨みがギュッと詰まった
鶏白湯スープに
三種の魚介が合わさることで
まったりと濃厚な口当たりですが
後口はスッキリとしていて
これは旨いですね～♪♪

三種の塩をブレンドした塩ダレは
とてもまろやかで
素材の甘みを引き立てているんです




そんなスープに合わさる
自家製の中細ストレート麺は
しっかりとしたコシと
なめらかな舌触りを兼ね備えていて
濃厚なスープとのバランスも
バツグンなんです




チャーシューは
赤身が多く
見た目よりもやわらかで
食べやすいですね




メンマは
コリコリとした食感が
いい箸休めで




味玉は
まるまる１個入っていて
お得感があります





最後にスタンプを押してもらって
これで
４店舗目クリア！！




麺や拓さんのビンゴ特典は
こちらになっています


オープン日以来
ご無沙汰してしまっていましたが
その間に
ベースのスープが
豚から鶏へと
モデルチェンジされたそうで
これはまた
おうかがいしないといけませんね





大阪府大阪市浪速区恵美須西2-8-18

定休日/月曜日




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