~ラーメンEXPO 2014~ 金久右衛門 本店 ☆万博公園 お祭り広場

醤油ラーメンで
食べログ大阪
3年連続第1位に輝いた
金久右衛門が

003_201412232345336cb.jpg

味噌ラーメンで
ラーメンEXPOに参戦!!


本日2店舗目は

002_20141223234532c83.jpg

醤油らーめん専門
金久右衛門
に行ってきました


それにしても
金久右衛門さんが
味噌ラーメン???

005_20141223234534cd2.jpg

実は
今回のイベントは
泉州ラーメンプロジェクトの一環で
第2幕の楽園さんが「塩」
金久右衛門さんが「味噌」と
地場産食材を使って
泉州ラーメンを提供されるんです


スタッフさんにチケットを手渡し
しばらく待っているとこちらがやってきました


【王様の味噌ラーメン ~犬鳴ポークの章~】

007_20141223234535dfd.jpg

オオーッ!!
器から立ち込める
味噌の香りが
寒い今の時期には
たまりませんね~


008_20141223234537c49.jpg

具材は
鶏チャーシュー、メンマ、三つ葉、白髪ネギに海苔


011_20141223234625e14.jpg

ではではさっそくスープをいただくと
金久右衛門さん独自の味噌ダレに
もんくたれ本舗のタレ(焼肉のたれ?)
さらに
北庄司酒造の搾りたて酒粕が合わさることで
甘みと酸味がガツンと効いた
濃厚な味噌の風味がやってきて
金久右衛門さんのイメージを
ガラッと変えるインパクト!!
これは旨いですね~♪♪


010_2014122323462438c.jpg

そんなスープに合わさる
平打ち中太ストレート麺は
強いコシに
もっちりとした食感で
濃厚な味噌の風味に
負けない存在感!!


009_201412232346225e7.jpg

酒粕漬けの鶏チャーシューは
しっかりとした噛み応えで
鶏の旨みが
ギュッと詰まっているんです


012_20141223234627b84.jpg

泉州キャベツや
白髪ネギは
シャキシャキとした
小気味いい歯触りで
一緒に食べると
濃厚なスープを
スッキリとさせてくれます


そして
金久右衛門さんの一杯で

013_201412232346281e7.jpg

スタンプ
8個達成!!


014_20141223234700a5a.jpg015_20141223234701e1d.jpg

もらったラーメン券で
次はどこに行こうかな~♪



001_20141223234658603.jpg


ブログランキングに参加しています
↓↓↓気に入っていただければ1クリックお願いしますm(__)m

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

↓↓↓こちらもお願いします
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

☆ひろ

Author:☆ひろ
FC2ブログへようこそ!

最新記事
カテゴリ
☆お知り合い☆
月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
検索フォーム
QRコード
QR