~ラーメンEXPO 2014~ きん乃助商店 ☆万博公園 お祭り広場

きんせい×
縁乃助商店

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ラーメンEXPO
スペシャルコラボが実現!!



西日本最大級の
ラーメンイベント

ラーメンEXPO
2014 in万博公園


本日2店舗目は

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うまい白湯を食べたくて
きん乃助商店
に行ってきました



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トッピングの中には
関西ラーメンダービーでも登場した
ジャンボチャーシュー串が
今回も並んでいます

さっそくチケットを手渡し
しばらく待っているとこちらがやってきました


【ハイブリッド青森シャモロック白湯ラーメン】

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両店の白湯スープに
会場の厨房で
青森シャモロックの丸鶏を投入し
仕上げられたスープは
まさにハイブリッド!!


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具材は
チャーシュー、メンマ、白髪ネギにネギと
きんせいさんらしいビジュアルになっています


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ではではさっそくスープをいただくと
鶏の旨みがギュッと詰まっていますが
臭みは全くなく
とてもクリーミー

甘みやまろやかなコクが
ふわっとやってきて
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさるのは
きんせい特製
EXPO仕様平打ち中太麺

ツルットした舌触りに
プツップツッとした歯触りで
クリーミーなスープを
しっかりと持ち上げてくれます


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チャーシューは
肉肉しさが味わえて
香味野菜の
シャキシャキとした食感が
いいアクセントになっています



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あざす出身で
一見きんせいさんとは関係がなさそうな
縁乃助商店の中川店主は
実は
きんせいさんの超常連客

それが縁で実現した
ラーメンEXPOならではのコラボでした




そして
第2幕最終日となる
21日(日)は
限定100食で
濃厚味噌煮干し白湯ラーメンが登場!!

こちらも見逃せませんね



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