~ラーメンEXPO 2014~ 麺や而今【1】 ☆万博公園 お祭り広場

島田店主率いる
而今軍団が

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今年も
ラーメンEXPOに参戦!!




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全国から36軒の
ラーメン店が集結!!


西日本最大級の
ラーメンイベント

ラーメンEXPO
2014 in万博公園


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12月19日(金)~21(日)は
待望の第2幕が
ついに開幕!!



本日1店舗目は

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本店の看板がお出迎え
麺や 而今
に行ってきました



さっそくチケットを手渡し

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島田店主直々に
スタンプを押してもらって
しばらく待っているとこちらがやってきました


【芳醇醤油トリトンそば】

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イベント会場でも
一目で而今さんとわかる
このビジュアル!!



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具材は
チャーシュー、ほうれん草、ナルト、ネギに海苔
そして
サービスで
鴨チャーシューいただきました


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ではではさっそくスープをいただくと
トリトンの由来でもある
鶏豚清湯をベースに
煮干しや魚介が合わされたスープは
プラ容器の分
旨みをさらに2割増ししているそうで
完全に採算度外視!!
生醤油や魚醤が
さらに風味を増していて
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
中細ストレート麺は
しっかりとしたコシがありながらも
ムチッとした歯触りが
とても心地よく
麺自体の旨みがたまりません


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レアチャーシューは
まぶされている香辛料が
スープにピリッといいアクセント!!
鴨チャーシューも
いいお味ですね~



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飲食ブースで
島田店主がサボってたり(笑)



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サービス精神旺盛の
ユウキ店長が

看板から顔を出してくれたりと
楽しさいっぱいの
ラーメンEXPO 2014



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第2幕も
選りすぐりの
12店舗が参加していますので

皆さんもぜひ
万博公園まで
足をお運びください



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