油そば専門店 歌志軒 西中島南方店【新店】油そば ☆南方

名古屋を中心に
多店舗展開する

油そば専門店が

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ついに
大阪に上陸!!



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麺は
あの台湾まぜそばの雄も御用達の
林製麺所とあっては
見逃すわけにはいかないでしょう


ということで

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今日は
油そば専門店 歌志軒 西中島南方店
に行ってきました



オープン初日は
半額での提供!!

すぐ近くの
こちらのお店のオープン日もそうでしたが
半額セールは西中島のスタンダード???
店の前には長蛇の列が続きます


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まずは
店内入ってすぐの券売機で
食券を購入しましょう


メニューは
油そば専門店だけに
油そばのみ

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その代り
多彩なトッピングが
並んでいます


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並盛も大盛も
同じ価格でしたので
迷わず大盛をチョイス!!


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店内は
L字型のカウンターのみの
レイアウトになっていて


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卓上には
さまざまな調味料が並んでいます


食券を
スタッフさんに手渡し

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「油そばの召し上がり方」を熟読しながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【油そば】

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オオーッ!!
一直線に並べられた具材に
モクモクと湯気が立つビジュアルは
なかなかのものですね~


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具材は
チャーシュー、メンマ、刻み海苔と
カスタマイズを前提とした
シンプルなラインナップになっています



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ではではさっそく
「油そばの召し上がり方」に従って
ラー油とお酢をまわしかけて


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器の底から大きくかき混ぜていただくと
油と醤油ダレに
ピリッとした辛みのラー油と
さわやかな酸味のお酢を
自分好みで合わせられるのは
まさしく
カスタマイズ系油そばの醍醐味!!

さらに
最初から入っていると思われる
ニンニクの風味で
パンチが効いていて
これは旨いですね~♪♪


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林製麺所製の
中太縮れ麺は
プリッとした歯触りに
淡白な味わいが
油そばには間違いなし!!


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チャーシューは
小ぶりですが
とてもやわらかくて
麺との一体感を妨げることはありません


終盤は
ネギと刻み海苔の風味が
結構口の中に残りますので
やはり
何かトッピングしたほうがいいようですね




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近隣の方は
ポイントカードシステムで
楽しさ倍増!!




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大阪府大阪市淀川区西中島3-6-6
TEL/06-6829-7388
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