~関西ラーメンダービー2014~ 関西ラーメン向上委員会 ☆京都競馬場 緑の広場

今をときめく人気店が
熱い戦いを繰り広げる

ウマすぎる5日間!!
関西
ラーメンダービー2014

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関西のラーメン業界の
発展に寄与する団体

関西ラーメン向上委員会が
イベント初出店!!


第2レース
2店舗目は

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加盟店の中から
らーめんstyle JUNK STORY
ストライク軒
極麺 青二犀
天日塩らーめんべらしお
がちんこらーめん道 柊が

今回参加の
カンラコブース
に行ってきました



JUNKの井川店主に
チケットを手渡して

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POPを眺めながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【日本三大地鶏の醤油そば】

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オオーッ!!
クラシカルなビジュアルからは
想像もつかない
巨大チャーシューがトッピングされていて
これは
インパクトがありますね~


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具材は
チャーシューの他に
穂先メンマ、ネギ、白髪ネギと
醤油ラーメン王道の
ラインナップになっています


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ではではさっそくスープをいただくと
比内地鶏
名古屋コーチン
薩摩地鶏と

総額20万円にのぼる
日本三大地鶏の

濃厚な旨みに


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アッシーさんが
バヤリースと称する(笑)

黄色が鮮やかな鶏油が合わさることで
深いコクと甘みが
グイグイ体に染み渡ってきて
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
中細ストレート麺は


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鶴見製麺所の
特製麺!!

しっかりとしたコシに
ツルっとした舌触りで
とても喉越しがよく
キレのあるスープと
相性バツグンなんです


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ガチッとした食感の
巨大チャーシューに
酸味が効いた
穂先メンマは
クラシカルな醤油ラーメンに
打って付け!!

鶏の旨みがギュッと詰まった
原価度外視の
超プレミアムな内容に

お腹も心も満たされて
大満足の一杯でした



それにしても
JUNKの井川店主

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大つけ麺博
東京ラーメンショー
関西ラーメンダービー
らぁ祭(関西ラーメンダービー)と
大車輪のご活躍!!
今度は
ラーメンEXPOで
お会いできますかね~




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第1レース 11/22~24
第2レース 11/29~30
開催時間 9:00~18:00【17:00にてチケット販売終了】
開催場所 京都競馬場 緑の広場
       ※入場料200円(15歳未満は無料)




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