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フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン【39】~URA~ SCS noodle ☆中崎町

Shrimp(シュリンプ)
Chicken(チキン)
Salt(ソルト)で


018_20141128233431b1d.jpg

SCS!!


海老をふんだんに使った
濃厚鶏白湯が
1日限りで提供されるとのことで

016_20141128233429621.jpg

今日は
臨時営業中の
フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン
に行ってきました



スタッフのさやかちゃんによると
今日は
限定のみの提供だそうで

002_2014112823342513a.jpg003_20141128233427c1b.jpg

さっそく
入口すぐの券売機で
食券を購入しましょう


厨房を任されている
ストライク軒のスタッフさんに
ご挨拶をして

005_201411282334285f9.jpg

POPを見ながらしばらく待っていると
こちらがやってきました



【~URA~ SCS noodle】

007_2014112823351437a.jpg

オオーッ!!
何とも洋風テイストなビジュアルからは
実藤店主も一日店長を勤められた
びっくりガムチャンポンさんを
イメージさせられますね~


009_201411282335154c9.jpg

具材は
チャーシュー、モヤシにネギ
そして
天かすが一際異才を放っています


013_20141128233520f34.jpg

ではではさっそくスープをいただくと
海老の風味がガツンとやってきますが
農家な鶏白湯が合わさることで
とてもまろやかで
塩分濃度も
ちょうどいい塩梅!!
ぐいぐいスープを飲めてしまい
まさに
ヤメラレナイ♪トマラナイ♪状態で
これは旨いですね~♪♪



012_2014112823351831f.jpg

そんなスープに合わさる
茶色いツブツブが特徴的な
細ストレート麺は
とても風味豊かで
しっかりとしたコシに
喉越しの良さを兼ね備えていて
濃厚なスープとの絡み具合が
絶妙なんです


010_201411282335176d2.jpg011_20141128233558c5a.jpg

チャーシューは
しっとりやわらかで
スパイシー!!


015_20141128233559f5d.jpg

スープを吸った天かすが
旨みたっぷりで
いい仕事しています

海老の風味に
魅了されながら
気付けばあっという間の完食!!
これぞ
フスかけの真骨頂といった感じの
和洋折衷ラーメンでした



そんな
フスかけさんが

006_20141128233556809.jpg

11月29、30日に開催される
関西ラーメンダービー
第2レースに
単独出店!!
これは見逃せませんね



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