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中華そば 無限【27】海老塩そば ☆海老江

海老江の
無限さんから


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海老の限定が登場!!(笑)


そんな
お久しぶりの限定情報がありましたので

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今日(11/23)は
中華そば 無限
に行ってきました



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入口すぐの券売機で
食券を購入して
しばらく待っているとこちらがやってきました


【海老塩そば】

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器を目の前にした瞬間
やってきたのは
海老の何とも香ばしい風味
これは
海老好きにはたまりませんね


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具材は
豚と鶏のレアチャーシューに
煮たまご、穂先メンマ、ネギと
盛りだくさんな内容になっています


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ではではさっそくスープをいただくと
スープを覆う
焼き海老オイルに
スープからも
海老の旨みと風味が
ぐわっとやってきて
まさに
海老づくし!!

ものすごい海老感ですが
塩分濃度は程よくて
これは旨いですね~♪♪


015_20141127011724410.jpg

そんなスープに合わさる
自家製の
平打ち中太ストレート麺は

しっかりとしたコシに
ツルっとした舌触りで
喉越し最高!!
小麦の風味も豊かで
やっぱり
無限さんの自家製麺は
バツグンの旨さですね



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今回の限定の為に
新たに作られたという
豚と鶏のレアチャーシューは
あっさりとした味わいで
スープを邪魔することはありません


そして
お楽しみはまだまだ続く!?

017_2014112701181014e.jpg018_20141127011812d58.jpg

麺と具材をいただいた後は
〆ご飯に
残ったスープを注ぎ入れて


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海老茶漬けの
完成です!!


柚子胡椒が
とてもさわやかで
最後までおいしくいただきました



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そんな
〆ご飯付
海老塩そばですが

11月30日(日)も
昼のみ50食限定で
提供されます

これは
絶対見逃せませんよ!!



021_20141127011845c4d.jpg

大阪府大阪市福島区海老江5-5-10
TEL/非公開
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