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~関西ラーメンダービー2014~ 京都 極龍拳 ☆京都競馬場 緑の広場

今をときめく人気店が
熱い戦いを繰り広げる

ウマすぎる5日間!!
関西
ラーメンダービー2014

036_20141123150622555.jpg

麺屋 極鶏
龍旗信
拳ラーメンからなる

関西最強コラボ
京都 極龍拳が

関西ラーメンダービーに登場!!


本日2店舗目は

039_20141123152043917.jpg

肉ダク
に行ってきました



極龍拳のネームバリューに
地元京都での開催とあって

040_20141123152044986.jpg

肉ダクブースは
常に大行列!!



その行列の
整理にあたっているのは

038_20141123152041f87.jpg

何と
龍旗信の松原代表!!

こんな贅沢な光景
最初で最後でしょうね


しばらく並んで
お店の前に到着

025_2014112315203835c.jpg024_20141123152216257.jpg

トッピングに肉ダクTシャツの
POPを見ながら待っていると


026_2014112315204059f.jpg

拳ラーメンの山内店主によって
麺あげされ完成した
こちらがやってきました


【肉ダク】

029_2014112315213688e.jpg

オオーッ!!
肉ダクのネーミング通り
スープは超濃厚で
液面は微動だにしません



030_20141123152138480.jpg

具材は
チャーシュー、メンマにネギ
そして
特製肉ソースが
ドロっとかけられています


035_2014112315214190a.jpg

ではではさっそくスープをいただくと
龍旗信さん担当の
濃厚鶏白湯スープは
ザラッとした舌触りで
鶏の旨みがいっぱい!!

そこに合わさる
拳さんの肉ソースは
味噌、醤油、オイスターソースに
ゴボウの風味が豊かで
これは旨いですね~♪♪


034_201411231521399ec.jpg

そんなスープに合わさる
中太ストレート麺は
モッチリとした食感に
小麦の風味が豊かで
濃厚なスープに
負けない存在感があります


032_20141123152219513.jpg033_20141123152221092.jpg

チャーシューは
やわらかで
肉の旨みがしっかりと味わえて
メンマは
ザクっとした食感が
いいですね~


濃厚な肉の旨みに
ゴボウの風味が香しい

インパクトが強い中で
繊細さが光るこの一杯

行列が絶えないのも頷けます



027_20141123152218673.jpg

第1レース 11/22~24
第2レース 11/29~30
開催時間 9:00~18:00【17:00にてチケット販売終了】
開催場所 京都競馬場 緑の広場
       ※入場料200円(15歳未満は無料)




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