松阪牛麺 西宮本店【新店】松阪牛麺 ☆打出

祝!!
11月1日オープン♪♪

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松阪牛を使ったラーメンで
一躍有名になった
松阪牛麺が
今度は
西宮にやってきた!!



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今日は
大阪・吹田市の「松坂牛麺 大龍軒」が
兵庫初出店
松阪牛麺 西宮本店
に行ってきました



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まずは
入口すぐの券売機で
食券を購入しましょう


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店内は
テーブルを中央で仕切った
カウンター席が16席に
壁側にもカウンター席が設けられていて
かなりのキャパを擁しています


席に案内されて
スタッフさんに食券を手渡し

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まずは
「美味しい召し上がり方」に従って


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おしぼりでくつろぎながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【松阪牛麺】

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お店の屋号でもある
こちらの看板メニューは
あぶらかす、水菜、おぼろ昆布にレモン


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そして
器の真ん中には
松阪牛がドーンとのせられた
超豪華な内容!!


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そんな具材の下には
全粒粉入りの細麺が
配されています


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ではではさっそく
別添えのお出汁を器に注ぎいれて
お肉に程よく火が通った頃を見計らって
いただいてみると
鰹の風味が効いたお出汁に
松阪牛の旨みと甘みが溶け出して

これは旨いですね~♪♪


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あぶらかすも
魚介だけのお出汁に
濃厚さとコクを増すのに
いい仕事しています


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途中で
レモンを箸で突いて
さわやかさをプラス!!


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お好みで
醤油、七味、柚子胡椒が
卓上に用意されていますが


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ワンプッシュで出てくる
爪楊枝の方が気になりました(笑)



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松阪牛は
決して多いとは言えませんが
とてもやわらかく
旨みもいっぱいで

大満足の内容でした



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数々のメディアにも取り上げられている
注目度満点のお店が
またまた
兵庫のラーメン界に
一石を投じることでしょうね




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兵庫県西宮市弓場町9-31
TEL/
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