~大つけ麺博 ご当地つけ麺GP~ 中華蕎麦 とみ田 ☆新宿歌舞伎町特設会場

大つけ麺博 ご当地つけ麺GP
第四陣1

047_201411040106465cf.jpg

今年は深い藍色の
真新しい暖簾が目印!!



最終日となる
今日(10/29)の1店舗目は

004_20141104010640710.jpg

大つけ麺博 日本一決定戦で
2年連続日本一に輝いた


013_2014110401144454d.jpg

中華蕎麦 とみ田
に行ってきました



今年は投票がありませんので
とみ田さんの3連覇はなくなりましたが

008_20141104010641f0d.jpg

2年連続日本一の
感謝の気持ちを込めて
何と!!
半熟味玉が無料なんです



017_20141104010644093.jpg016_20141104010733013.jpg

感謝盛りも大特価!!
でも連食中なんで
トッピングは断念して
しばらく待っているとこちらがやってきました


【王道の濃厚豚骨つけ麺】

020_201411040107358dc.jpg

綺麗に麺線が整えられた
このビジュアルは
まさに
とみ田さんの
王道スタイル!!



023_20141104010738a06.jpg

ではではさっそく
麺をつけ汁に浸していただくと
豚骨の旨みに
煮干しの苦みが効いたつけ汁は
粘度は抑え目ですがパワフルで
それでいてクドさはない

王道の濃厚豚骨!!
今年は甘みが控え目で
これは旨いですね~♪♪


022_2014110401073634c.jpg

そんなつけ汁に合わさる
極太ストレート麺は
九州産小麦「チクゴイズミ」を使った
大つけ麺博特別仕様!!

しっかりとしたコシに
モチモチの食感を兼ね備えていて
何と言っても
小麦の豊かな風味がたまりません


027_201411040107392a5.jpg026_20141104010838dc6.jpg

チャーシューは
肉の旨みがギュッと詰まっていて
鶏団子は
軟骨のコリッとした食感が
いいアクセントなんです


025_20141104010836a3c.jpg

半熟玉子は
箸でつかめばプルップルで
黄身の半熟加減が最高でした


時折現れる
ゆず皮の風味がいいアクセントで
あっという間に
麺と具材を完食!!

018_20141104010835225.jpg

ブースに戻って
スープ割りを
刻みネギと刻み柚子でオーダー



028_20141104010839793.jpg

魚介のスープが注がれた
このスープ割りが
これまた格別な味わいでした



014_20141104010941765.jpg

やはり今年も
他の追随を許さない
日本一のつけ麺がいただけて

本当に大満足な
大つけ麺博最終日でした




046_201411040108418e0.jpg

日時    201410日(木)1029日(水)
営業時間 午前11時~午後9時
       ※店舗入替日(10月8日、15日、22日)は午後3時まで
料金    全店共通食券制
       普通盛り880円 女性盛り800円(女性限定)
会場    新宿・歌舞伎町特設会場(大久保公園)




ブログランキングに参加しています
↓↓↓気に入っていただければ1クリックお願いしますm(__)m

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

↓↓↓こちらもお願いします
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

☆ひろ

Author:☆ひろ
FC2ブログへようこそ!

最新記事
カテゴリ
☆お知り合い☆
月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
検索フォーム
QRコード
QR