～麺屋556コラボラリー～ ふく流らーめん 轍【15】SHURI ☆本町

昭和５５年５６年生まれの
ラーメン店主によるグループ
麺５５６の７店舗で



味噌をテーマにした
コラボラリーを開催！！




提供初日の今日（10/20）は
ちょうど折り返しの
５週目に登場の
ふく流らーめん 轍
に行ってきました



席に座って
さっそく限定をオーダー
しばらく待っているとこちらがやってきました


【SHURI】



轍さんが提供するのは
日本と韓国の味噌を使った
スンドゥブ風つけ麺




ではではさっそく
麺をつけ汁に浸していただくと
ふく流らーめんをベースに
日本の麹味噌、赤味噌
韓国のヤンニョンジャン、コチュジャンなどの
４種の韓国味噌をブレンドしたつけ汁は
ピリッと刺激的な辛さはあるものの
白湯スープや味噌の
甘みやコクが辛さを和らげ
轍さんのクリーミーはそのままで
とても食べやすく
これは旨いですね～♪♪




鶏つけ麺で初登場の
平打ち中太ストレート麺は
ツルっとした舌触りで
とても喉越しがよく
つけ汁をしっかりと絡め取ってくれます





具材は
レアチャーシューに豚バラ肉
さらに
韓国語でスンドゥブを意味する豆腐に
豆もやしもたっぷりと入っていて
食べ応えがあります


麺と具材を食べ終わった後は



セットのミニライスを
つけ汁の中に
ライスダイーーーーーブ！！
あたたかいご飯で
本来の辛さが出てきますが
この食べ方が
一番味噌を堪能できますね


そして
お会計時にスタンプを押してもらって



これで
５ポイント目GET！！




轍さんでの提供は
残すところ
２５日（土）のみ
お店にスタンプ用紙も用意されていますので
皆さんもぜひ参加してみてください





大阪府大阪市西区西本町1-8-2　三晃ビル旧館102
TEL/06-6541-0012

定休日/日曜日




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