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~麺屋556コラボラリー~ 麺屋 NOROMA【4】ミソスタ ☆京終

昭和55年56年生まれの
ラーメン店主によるグループ

麺556の7店舗で

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味噌をテーマにした
コラボラリーを開催!!



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今日(10/14)は
4周目に登場の
麺屋 NOROMA
に行ってきました



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カウンター席に座って
さっそく限定をオーダー


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メニューを見ながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【ミソスタ】

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白菜に豚肉、ニラがのる
このビジュアルは
まさに
奈良県天理市のご当地ラーメン
天理ラーメン!!


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具材は
白菜、豚肉、ニラの他に
味玉が
丸ごと1個入っています


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ではではさっそくスープをいただくと
赤味噌をベースに
ニンニク、豆板醤、甜麺醤、山椒等をブレンドした
特製味噌ダレに
鶏白湯を合わせたスープは
(麺556facebook参照)
赤味噌や甜麺醤のコクと甘みに
豆板醤の辛みと酸味が

鶏白湯スープと見事に調和して
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わせる
平打ち中太ストレート麺は
なめらかな舌触りに
もっちりとした歯応えで
ピリ辛スープとの絡み具合も抜群!!


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白菜に豚肉、ニラが
ピリ辛スープと合わさることで
これが
豚キムチのようになっていて

ネーミング通りの
スタミナ満点のラーメンになっているんです


最後は
スタンプを押してもらって

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これで
4ポイント目GET!!


限定20食と
ハードルは高いですが
レギュラーメニューを食べても
スタンプを押してもらえますので
皆さんも
この機会にぜひ
奈良のご当地ラーメンと
スタンプラリーを楽しんでみてください




102_20141015215125a14.jpg

奈良県奈良市南京終町3-1531
TEL/0742-63-5338
営業時間/11:30~15:00 18:30~21:30
定休日/水曜日
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