創作麺屋コラボ館 鴻池店【3】柊×JUNK STORY コラボmix 鶏豚そば ☆鴻池新田

JUNK STORY ×
がちんこらーめん道 柊
FINAL

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フィナーレを飾るのは
柊×JUNK
渾身のWスープ!!

今日(9/30)は
創作麺屋コラボ館 鴻池店
に行ってきました



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席に座って
さっそくオーダーを済ませ
しばらく待っているとこちらがやってきました


【柊×JUNK STORY コラボmix 鶏豚そば】

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オオーッ
まさかの素ラーメンに
別皿トッピング!!
これは
FINALにふさわしい演出ですね~


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具材は
別皿トッピングの他には
青ネギ、白ネギ、糸唐辛子が
シンプルに並べられています


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ではではさっそくスープをいただくと
柊さんの豚骨に
JUNKさんの鶏が融合した
王道の鶏豚骨スープは
旨みが濃厚で
かなりオイリーな仕上がりですが
不思議とサラッといただけて
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
細ストレート麺は
しっかりとしたコシと
モッチリとした食感を兼ね備えていて
スープとの絡みが
絶妙なんです!!


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チャーシューは
どれも絶品で
味玉は
黄身の濃さがたまりません



柊×JUNKのコラボは
Wスープでフィニッシュ!!

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井川店主
永濱店長
本当にご苦労様でした


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JUNKさんは
年末にかけて
イベント目白押しですね



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大阪府東大阪市西鴻池町2-1-3
TEL/06-6747-8082
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コラボ館は
新たなパートナーを迎え
10月7日
再スタートです!!


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