ふく流らーめん 轍【7】スパイスドック ミリオネア ☆本町

鶏白湯と
スパイスカレーが


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夢のタッグを組んだ!!


6月27、28日の2日間で
カレー白湯が提供されるとのことで
今日(6/27)は
ふく流らーめん
に行ってきました



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オーダーはもちろん
こちらの限定!!
変わったネーミングは
スラムドック$ミリオネアという映画の
タイトルをもじったようです



スパイスの香りが漂う店内で
しばらく待っているとこちらがやってきました


【スパイスドック ミリオネア】

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カレースープに
真っ白な鶏白湯スープが
2層になったビジュアルは
まるで
エスプレッソに牛乳を注いだ
カプチーノのようですね



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具材は
大山地鶏のモモレアチャーシュー
パプリカ、刻み玉ねぎ、パセリ
そして上から
スパイスが振り掛けられています


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ではではさっそくスープをいただくと
まろやかな鶏白湯スープに
スパイシーなカレーが合わさることで
刺激的な辛みや香りが
全体をキリッと引き締めて

コクと旨みがさらにアップ!!
辛いのは辛いんですが
心地いい辛さで
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
中細ストレート麺は
しっかりとしたコシがあって
カレーが飛ぶのも気にせずに
ズルズルっと勢いよくすすると
スパイスの香りが
グッと立ち込めてきます


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スパイスが擦り込まれた
大山地鶏のモモレアチャーシューは
プリッとした食感で
肉の旨みがたっぷり詰まっています


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辛いスープの中で
パプリカの甘みが
際立ちますね



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15食分のカレーダレが
あっという間に空っぽになるぐらい
人気のカレー白湯
「これじゃ少なすぎますよ~」と
福山店主にクレーム(笑)をつけたら
まさか
こうなるとは・・・


続きはまた後日



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大阪府大阪市西区西本町1-8-2 三晃ビル旧館102
TEL/06-6541-0012
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