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麺屋 NOROMA【3】キムラ君 ☆京終

キムラ君はじめました
2014

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キムチとラー油を使った
キムラ君も

今年で4年目!!


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今日(6/7)は
キムラ君初参加の
麺屋 NOROMA
に行ってきました



お店に入って
いきなりあらわれたのが

267_201406092314455d0.jpg

待ってましたの
製麺室!!
まだ試作段階のようですが
NOROMAさんの自家製麺
本当に楽しみですね


カウンター席に座って
さっそくキムラ君をオーダー

273_201406092314489d9.jpg

メニューを見ながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【キムラ君】

276_2014060923145081c.jpg

NOROMAさんのキムラ君は
キムチとラー油を使った
冷たいまぜそば!!

高岡店主と同じで
いかついビジュアルしてます(笑)


275_20140609231842818.jpg

具材は
主役のキムチに
炙りチャーシュー、味玉、白ネギ、青ネギ、金ゴマ


280_20140609231848e0e.jpg

ではではさっそく
器の底から大きくかき混ぜていただくと
辛めの自家製ラー油に
キムチの甘みと酸味の

甘辛酸が
三位一体になってやってきて
濃厚な味わいですが
冷たい醤油ダレで
サッパリといただけて
これは旨いですね~♪♪


279_2014060923184634c.jpg

ミネヤ食品工業製の
中太ストレート麺は
しっかりとしたコシに
モチモチの食感を兼ね備えていて
ズルズルっと勢いよくすすると
旨みと辛みが
口いっぱいに広がります


277_201406092318442b9.jpg

炙りチャーシューは
とてもジューシーで
旨みたっぷり!!


278_201406092318452e8.jpg

主役のキムチは
京終の名店
キムチのうめちゃん
地産地消で
京終を盛り上げています


最後は
麺と具材を少し残して

281_20140609231932a41.jpg282_201406092319343b4.jpg

追加オーダーのごはん(小)を
ライスダイーーーーーブ!!
(ちょっとごはんの量多いな・・・)
POP通り
一気に食しました




そしてここで
ビッグニュース!!


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麺屋NOROMAさんが
奈良グルメラリー2014
ならぐる!
に参加されます
※公式サイトはこちらです

高岡店主
達成者限定期待していますよ




284_20140609231937c60.jpg

奈良県奈良市南京終町3-1531
TEL/0742-63-5338
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