らーめん 鱗【2】冷やし醤油 ☆茨木市

らーめん鱗の
初限定は


092_201406081137211a1.jpg

夏季限定の
冷やしらーめん!!



090_20140608113720823.jpg

今日(6/5)は
関西ラーメンファイルと
本日のオススメ3で
同日W放映された

らーめん 鱗
に行ってきました



102_20140608113725cb3.jpg

ピッカピカの店内で
さっそく限定をオーダー


093_2014060811372222f.jpg

メニューを見ながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【冷やし醤油】

094_20140608113724127.jpg

らーめんは塩ベースですが
冷やしは醤油!!
盛り付けから
すぐに鱗さんとわかる
ビジュアルですね


095_2014060811382590a.jpg

具材は
チャーシュー、カイワレ、煮玉子にネギ
そしてもちろん
鱗さんのトレードマークである
鶏節がトッピング!!



099_20140608113831640.jpg

ではではさっそくスープをいただくと
鶏の旨みに
濃いめの醤油が合わさって
ピリッとした辛みの
青唐辛子の香味油で
清涼感がアップ!!

大葉の風味も
とてもさわやかで
これは旨いですね~♪♪


098_2014060811382956b.jpg

そんなスープに合わさる
平打ち中細ストレート麺は
冷水でしっかりとしめられていて
コシが強く
喉越し最高!!



097_20140608113828ad6.jpg

やわらかいチャーシューは
3枚も入っていて
肉の旨みがいっぱいです


096_2014060811382602b.jpg

鶏節の旨みが
スープに溶け出して
どんどん深い味わいになっていきます


101_20140608113935fc4.jpg

そして
スープの底に沈められた
干し貝柱が
さらに旨みをアップさせ

スープもグイグイ飲み干し
気付けばあっという間の完食でした



青唐辛子の辛みに
大葉の風味で

清涼感いっぱいの
鱗さんの冷やし

皆さんもぜひ
いただいてみてください



103_20140608113936496.jpg

大阪府茨木市永代町10-19
TEL/072-665-8807
営業時間/11:30~14:30 18:00~22:30
定休日/月曜




ブログランキングに参加しています
↓↓↓気に入っていただければ1クリックお願いしますm(__)m

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

↓↓↓こちらもお願いします
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

☆ひろ

Author:☆ひろ
FC2ブログへようこそ!

最新記事
カテゴリ
☆お知り合い☆
月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
検索フォーム
QRコード
QR