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麺や マルショウ 江坂店【新店】台湾カレーまぜそば ☆江坂

祝!!
5月27日オープン♪♪

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麺や マルショウの
3号店が
ここ江坂に誕生!!


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今日は
麺や マルショウ 江坂店
に行ってきました



田部店主の晴れ舞台に
集まったのは

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「あす流」山本店主
「烈火」浮島店主
「麺屋たけ井」竹井店主


さらに
「武者麺」中上店主に
「山麺」山形店主も
応援に駆け付けられています
※記念撮影には
お客さんとして来られていた
「べらしおフード」日比野社長も
飛び入り参加!!



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そして
残念ながら参加できなかった
「JUNK」井川社長と
あす流女将からは

お祝いのお花が届いています


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店内は
L字型のカウンター席に
テーブル1卓のレイアウトで
間接照明がいい感じです


そして
定刻の11時を迎え

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田部店主によって
暖簾と看板が出されて

ついにオープン!!


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入口すぐの
マルショウさん初の券売機で
まずは
食券を購入しましょう


席に座ると

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カウンターには
オープニング記念
先着10名プレゼントの

○匠ロゴ入り丼が!!


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さらに
○匠ステッカーもいただきました


そんな
おもてなしの心に感激しながら
しばらく待っていると

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田部店主によって作られた
こちらがやってきました


【台湾カレーまぜそば】

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マルショウさんの
台湾まぜそばシリーズの中でも
未食だった
カレーバージョン


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具材は
台湾ミンチ、卵黄、ニラ、白ネギ、サイコロメンマに刻み海苔と
台湾まぜそばでは
おなじみのラインナップですね


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ではではさっそく
器の底から大きくかき混ぜていただくと
醤油ダレと台湾ミンチの
濃厚な旨みと共に
カレーの香りが
ふわっと立ち込めてきて

これは旨いですね~♪♪

インド産の
スパイシーなカレーの風味が
とてもバランスよく
醤油ダレと合わさっているんです


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ミネヤ食品製の
平打ち太麺は
モチモチの食感で
タレと具材の絡みがバツグン!!


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途中で
ニンニクやお酢を入れて
味の変化を楽しみましょう


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最後は
仕上げ飯を
ライスダイーーーーーブ!!
旨みたっぷりのタレを
余すことなく堪能できました



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暖簾は
あす流さんから



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提灯は
烈火さんから贈られたもので



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本当に
素敵な仲間に恵まれた

マルショウさんに田部店主

今度は
武者麺さんとの連食が
必須になりますね(笑)



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大阪府吹田市垂水町3-29-2
TEL/06-6170-9156
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あと引く酸味がたまらない一杯を引っ提げ、江坂に殴り込みを掛けた元プロボクサー〔麺やマルショウ江坂店…

麺やマルショウがまた新店を出しましたわ。お盛んですこと^^1号店の麵や マルショウは豊中駅界隈。2号店の小鉄は庄内、烈火の目の前。そして3号店は武者麺の目と鼻の先(笑)何となく4号店は阪急茨木かJR高槻の予感(笑)それにしても好きな店の支店が江坂にでき、行きやすくなって嬉しい限り。 新しい店は厨房内も客席も広々。って田部さんどうせ居ないやろうから、ちらっと見物して武者麺へ行こう、とか思いなが...

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