FC2ブログ

つけ麺 みつ星製麺所 阿波座店【新店】かれーつけ麺 ☆阿波座

祝!!
3月10日オープン♪♪

105_20140311082500446.jpg

福島の人気店
みつ星製麺所の3号店が
つけ麺専門店として
阿波座に誕生!!


今日は
つけ麺
みつ星製麺所 阿波座店
に行ってきました



129_20140311082505a28.jpg

真っ白な壁紙に
ピカピカの厨房で
とても明るい店内は
カウンター6席に
テーブル2卓のレイアウト


そしてもちろん

127_20140311082504c42.jpg

入口には
製麺機が
ドーンと構えています



111_20140311082501f20.jpg

席に座り
さっそくメニューをチェック!!
特盛まで同料金なのが
うれしいですね


オーダーを済ませ
しばらく待っているとこちらがやってきました


【かれーつけ麺】

115_201403110825030aa.jpg

選べる麺は
阿波座店オリジナルの
極太麺をチョイス!!

スープカレーをイメージする
キャベツやししとうの
グリーンが色鮮やかですね


124_20140311082629874.jpg

ではではさっそく
極太麺をつけ汁に浸していただくと
みつ星さんの真骨頂である
魚介豚骨の風味よりも
クミンなどの
さまざまなスパイスがガツンと来て
とてもエスニックな味わいで
これは旨いですね~♪♪

カレーの辛さは控えめで
生バジルの風味が
いいアクセント!!

時折スパイスの甘みが感じられるのが
つけ麺にバツグンに合うんですよね~


122_201403110826287a2.jpg

阿波座店オリジナルの
極太麺は
まるでうどんのような
見た目と食感で
香ばしい全粒粉の風味がたまりません

でも
かなり個性が強いので
カレーよりも
ノーマルのつけ汁でいただく方が良かったかな?
(POPではカレーには中太麺を推奨されています)


118_201403110826267a1.jpg119_20140311082627357.jpg

角煮のチャーシューは
ほろっと崩れるやわらかさで
肉の旨みがいっぱい!!
ししとうのほろ苦さが
これまたいい感じなんです



麺と具材を食べ終わったあとは
スタッフさんに器を手渡すと

125_201403110826310e8.jpg

ネギが追加されて
スープ割りの完成です

魚介の風味が強くなることで
さっきまでエスニックだったつけ汁が
カレーうどんのような
和風テイストの味わいにチェンジ!!

最後までおいしくいただきました



128_20140311082748979.jpg

オープンより3日間は
「みつ星つけ麺」「かれーつけ麺」共に

ワンコインの500円で
提供されますので
皆さんもぜひ
福島の行列店の味をいただいてみてください



106_20140311082747f82.jpg

大阪府大阪市西区江之子島1-6-2
TEL/
104_2014031108274602d.jpg




ブログランキングに参加しています
↓↓↓気に入っていただければ1クリックお願いしますm(__)m

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

↓↓↓こちらもお願いします
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

☆ひろ

Author:☆ひろ
FC2ブログへようこそ!

最新記事
カテゴリ
☆お知り合い☆
月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック
検索フォーム
QRコード
QR