ラーメン人生 JET【16】以蔵 ☆福島

龍が如く 維新!
宅麺.comとコラボレーション

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日本全国の人気ラーメン店が
「龍が如く 維新!」をイメージした
オリジナルラーメンを発売!!



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今日(3/1)は
参加店舗の1つである
ラーメン人生 JET
行ってきました



お店に入って
まずは山本店主にごあいさつ

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さっそくオーダーを済ませると


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うれしい紙エプロンのサービスが♪
すぐに着用して
しばらく待っているとこちらがやってきました


【以蔵】

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JETさん自慢の鶏白湯スープをベースに
ピリ辛に仕上げたこの一杯は


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人切り以蔵の異名を持つ
岡田以蔵をイメージされているそうで
(HPより抜粋)


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振り上げられた太刀のように
上から下へと配された
韓国産唐辛子が
ものすごいインパクト!!


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ではではさっそくスープをいただくと
鶏白湯スープに
濃厚なコチュジャンベースの
辛味噌が合わさり
さらに
韓国産の唐辛子が加わることで
まるで
チゲをいただいているかのような味わいで

これは辛旨いですね~♪♪

辛さのせいか?
辛さを引き立てる為か?
レギュラーの鶏煮込みそばよりも
鶏白湯の粘度は控え目のようで

サラッとしていて
辛いけど
どんどんスープを飲めてしまいます


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そんなスープに合わさるのは
もちろん自家製の
平打ち中太ストレート麺

しっかりとしたコシと
程よいモチモチ感が
辛いスープと相性バツグン!!
紙エプロンがあるので
遠慮なくすすれるんです


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チャーシューは
JETさんらしい
しっかりとした噛み応えで
辛いスープの中でも
存在感があります


辛い辛いと言いながらも
麺の喉ごしが良くて
気づけばあっという間の完食!!

残ったスープにごはんを投入して
チゲ雑炊風にいただくのも良いでしょうね~



提供は
2月18日から3月18日まで
1日10食限定
皆さんも
いつものJETさんとは違った雰囲気の
辛味噌ラーメンを
ぜひいただいてみてください



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大阪府大阪市福島区福島7-12-2
電話番号/06-6345-7855
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