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麺と心 7【14】季節の食材 コース仕立て ~冬の終わりから春をつなぐ食材達のカーニバル~ ☆阿倍野

フスマにかけろ×
JUNK STORY

コラボイベント

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季節の食材 コース仕立て
~冬の終わりから春をつなぐ食材達のカーニバル~


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自称変態店主2人による
セカンドコラボが
1年越しに実現するとのことで


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今日(2/28)は
会場である
麺と心 7
に行ってきました


コラボは
店主さんだけでなく

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フスかけのスタッフさんも参加されて
店をあげての盛り上がりを見せています


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カウンター席に座り
さっそくオーダーを済ませ
本日のお品書きを見ながら
しばらく待っていると
まずはこちらがやってきました


【スープ】
【前菜盛り合わせ】


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スープは
浅蜊と地鶏のスープ
前菜は
色とりどりのチャーシューか
並べられています



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浅蜊がゴロゴロ入ったスープは
旨みがいっぱい!!


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チャーシューはどれも絶品で
特に
鯛ハムが斬新で良かったですね~



スープと前菜を食べ終わった頃に

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両店主によって作られた
本日のメインがやってきました


【季節の和え麺】

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2人の情熱や変態ぶりを
一つのお皿に具現化すると

こうなった!!
いろいろなアイデアが詰め込まれていて
今にも溢れんばかりになっています


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塩、醤油、味噌と
3種類の味が楽しめて
醤油の麺は
賢者麺?ウイング麺?

どれも
単品でガッツリいただきたくなるおいしさで
濃いめの味わいの中に
新キャベツの甘みが
いいアクセントになっています



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最後は
デザートにも麺が入っていましたが(笑)
ポッキーのような食感で
これが意外と合うんです



次から次へと
驚きと興奮が押し寄せてくる
コース仕立ての内容に
とても満足させていただきました



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ちゃっかり
関西らぁ祭のスタンプGET!!




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昨年は
お互いの2号店(麺と心7ストライク軒)の
オープンや
イベントでの3店コラボ

そして
井川店主は
Yahoo!次世代ラーメンで
悲願の優勝を果たし

目まぐるしい活躍を見せた両店主

今年も
期待させていただきますよ!!




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大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋4-12-13
TEL/06-6657-7479
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