～関西らぁ祭～ 中華そば 無限【26】海スペシャル ☆海老江

関西らぁ祭2014
兵庫・大阪ラリー１



ラーメンで
みんな笑顔に


２月１日スタート！！
兵庫、大阪、京都に店舗を構える
有志２５店によるスタンプラリー
関西らぁ祭2014
公式サイトはこちらです



今日(2/3)は
兵庫・大阪ラリーの１店舗目
中華そば 無限
に行ってきました





お店に入ると
千葉の大物ブロガー
ramen151eさんにバッタリ遭遇
隣でご一緒させていただきました


この日２食だけ残っていた
限定をオーダーして



待っている間に
メニューをチェック！！
しばらく待っているとこちらがやって来ました


【海スペシャル】



岡田店主が初めて作った
動物系不使用の
純煮干ラーメンは
何と
素ラーメン！！




使用した煮干の量は
中華そばの２０倍にも上り
コストの面もあって
東京・伊藤のように
かけそばスタイルになったそうです




ではではさっそくスープをいただくと
煮干100%のスープは
しっかり煮干が効いているのに
無限さんらしく
苦味やエグミ、臭みが
全くありません！！
塩分濃度も程よくて
これは旨いですね～♪♪

煮干の旨みと共に
甘みも出ていて
これが
とても味わい深いんです




そんなスープに合わさるのは
もちろん自家製の
中細ストレート麺

しっかりとしたコシがあって
なめらかな舌触り
うどんにも近い
もちもちとした食感の多加水麺が
この出汁感あふれる
上品なスープと
相性バツグンなんです


あっという間に
麺を食べ終わると



〆ごはんに
スープを注ぎ入れて




何とも贅沢な
煮干茶漬けの完成です！！

残ったスープも
最後までしっかり堪能させていただきました



食べ終わった後は



もちろん
スタンプをGET！！




無限さんのビンゴ特典は
チャーシュー１枚





そして
無限さんで達成すれば
毎月先着１０名に
時計のプレゼントが用意されているそうです





関西らぁ祭は
６月１日までのイベントですので
皆さんも
この機会にぜひ
兵庫、大阪、京都の名店を
巡ってみてください





大阪府大阪市福島区海老江5-5-10
TEL/非公開



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