金久右衛門 鴻池店 【4】毛蟹と鶏のつけ麺 ☆鴻池新田

祝！！開店２周年♪♪
おめでとうございます



１月２７日で
開店２周年を迎える
金久右衛門 鴻池店


そんな
鴻池店さんが
２周年の感謝をこめて
１月２５（土）２６（日）の２日間で提供されるのは



国産毛蟹を使った
スペシャルメニュー！！

そんな贅沢なメニューを
見逃すわけにはいかないでしょう
ということで
提供初日に
さっそく行ってきました


お店に入って
さっそく限定をオーダー




多彩なメニューを見ながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【毛蟹と鶏のつけ麺】



具材は
麺の上に
レアチャーシュー、煮玉子
つけ汁の中には
チャーシュー、メンマ、蟹の身

つけ汁からは
ものすごい毛蟹の風味が漂ってきますね～




ではではさっそく
つけ汁に麺を浸していただくと
毛蟹スープに金醤油を合わせたつけ汁は
これでもかってぐらい
毛蟹の風味が詰まっていて
これは旨いですね～♪♪

塩分濃度が高めで
カニ鍋をいただいているような
深いコクを味わうことができます




奈良・結崎に近日オープン予定の
自家製麺ラーメン店主
覆面X氏が打つ
平打ち中太麺は
グレープシードオイルを回しかけられての提供で
とてもなめらかな喉越し

モチモチとした食感で
小麦の風味が豊か
柑橘系のさわやかな香りで
濃厚なつけ汁を
サッパリといただけるんです




以前にも
鴻池店さんの１日限定で
提供されたことがある？
大振りのレアチャーシューは
しっとりとしていて
肉の旨みがいっぱい




レギュラーの
チャーシューにメンマの旨さは
言うまでもありません




器の底に
蟹の身がゴロゴロ入っているのは
うれしいですね～




麺と具材を食べ終わったあとは
スープ割りをしてもらって
毛蟹の旨みを
余すことなく堪能することができました



この
プレミアム感満載の
開店２周年記念スペシャルメニューは
２６日（日）も
５０食提供されます

皆さんもこの機会に
毛蟹の旨みを
存分に味わってみてください





大阪府東大阪市西鴻池町2-1-3
TEL/06-4309-1255
営業時間/11:30～14:30　17:30～22:00（金・土のみ23:00）
定休日/水・木


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