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フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン【32】貝運めで鯛らーめん 2014ver ☆中崎町

2014年の幕開けは

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開(貝)運らーめんで
迎えましょう



12月30日と
1月3~5日の間で
何とも縁起がいい
らーめんが提供されるとのことで
今日(1/4)は
フスマにかけろ 中崎壱丁
中崎商店會 1-6-18号ラーメン
に行ってきました



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お正月は
実藤店主1人なんで
テーブル席は使わずに
カウンター席のみで営業されています


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まずは
券売機で食券を購入するんですが
何故か
不如帰のカップ麺が飾られています



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限定のPOPをチェックすると
「ホタテ」「はまぐり」「あさり」の文字が!!
だから
不如帰だったんですね


実藤店主に
新年のご挨拶を済ませ
しばらく待っているとこちらがやってきました


【貝運めで鯛らーめん 2014ver】

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昨年の元旦にも提供された
貝運らーめんですが
2014verは
「めで鯛」が加わって

さらにバージョンアップ!!


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具材は
豚と鶏のチャーシューに
穂先メンマ、カイワレ、はまぐりがトッピング


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ではではさっそくスープをいただくと
フスかけさんにしては
貝の主張が控え目で
バランス重視!!
深みのある醤油の風味に
甘みのある鯛の出汁が合わさって

これは旨いですね~♪♪


139_2014010523594362f.jpg

そんなスープに合わさる
細ストレート麺は
少しやわらかめの食感で
シンプルなスープと
相性バツグン!!


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2種類のチャーシューは
今年も変わらぬ
クオリティーの高さ


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はまぐり?あさり?
プリッとしていて
うれしいトッピングですね~



131_20140106000102c4b.jpg

2013年は
らの道2013
ストライク軒オープン
ラーメンEXPOでの三十路コラボ
とても精力的に活動されていた
フスかけさん

今年も
大いに話題を振りまかれることでしょうね



142_201401060001062f1.jpg

大阪府大阪市北区中崎1-6-18
TEL/06-6371-3456
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