~ラーメンEXPO~ 幻の中華そば加藤屋 県庁前もり~んの章 ☆万博公園 お祭り広場
ラーメンEXPO×
幻の中華そば加藤屋
県庁前もり~んの章

日本全国から選りすぐりの
ラーメン店30軒が
万博公園に集結
西日本最大級の
ラーメンイベント
ラーメンEXPO
2013 in万博公園
本日4店舗目は

県庁にまで到達しそうな行列が
記憶に新しい
滋賀県の人気店
幻の中華そば加藤屋
県庁前もり~んの章

何か
もり~んさんのブースだけ
違和感があるなって思って
森本店主に聞いてみると

横断幕が
風で飛ばされてしまったそうです
そういえば
この日は風が強く
お箸やらPOPやら
いろんなものが飛んでいました
そんな初日からの災難も
明るく乗り切る森本店主の姿に感心しながら
しばらく待っていると
こちらがやってきました
【じっくり熟成牡蠣ブラック】

ラーメンEXPOでは
富山ブラックの2店舗が出店する中
もり~んさんも
ブラックで勝負!!
具材は
チャーシュー、メンマ、青ネギに白髪ネギ
そして贅沢にも
牡蠣が2つもトッピング

ではではさっそくスープをいただくと
牡蠣の旨みをしっかり移した
湖国ブラックでもおなじみ
水谷醤油のたまり醤油に
これまた
牡蠣を使った魚介スープを合わせた
ブラックスープは
これでもかってやってっくる
牡蠣の風味に
甘辛い醤油ダレが濃厚で
これ旨いな~♪♪

そんなスープに合わさるのは
ラーメンEXPO特注の
中細ストレート麺
モチモチとした
少しやわらかめの食感が
スープをふわっと持ち上げてくれます


チャーシューは
しっとりやわらかで
肉の旨みがいっぱい!!
隠し包丁が入れられたメンマの
シャクシャク感もいいですね~

そして
注目の牡蠣トッピングは
プリッとしていて
まったく臭みはなし
噛めば濃厚な旨みが溢れ出し
これはたまりません
でも
磯の香りが口の中を支配するので
スープをある程度堪能してから
食べるほうがいいかも?
もり~んさんは
単独での出店ですが
オリジナリティとインパクトは
ピカイチだと思いますので
牡蠣が苦手でなければ
ぜひいただいてみてください


スタンプも
しっかりGET!!

森本店主の温厚なお人柄が
画面からにじみ出てきますね~

日時 2013年12月12日(木)~15日(日)
12月20日(金)~25日(水)
営業時間 10:00~21:00(ラストオーダー20:30)
料金 全店共通一杯800円
※別途公園入場料(大人250円・小中学生70円)必要
会場 万博記念公園 お祭り広場

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県庁前もり~んの章

日本全国から選りすぐりの
ラーメン店30軒が
万博公園に集結
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2013 in万博公園
本日4店舗目は

県庁にまで到達しそうな行列が
記憶に新しい
滋賀県の人気店
幻の中華そば加藤屋
県庁前もり~んの章

何か
もり~んさんのブースだけ
違和感があるなって思って
森本店主に聞いてみると

横断幕が
風で飛ばされてしまったそうです
そういえば
この日は風が強く
お箸やらPOPやら
いろんなものが飛んでいました
そんな初日からの災難も
明るく乗り切る森本店主の姿に感心しながら
しばらく待っていると
こちらがやってきました
【じっくり熟成牡蠣ブラック】

ラーメンEXPOでは
富山ブラックの2店舗が出店する中
もり~んさんも
ブラックで勝負!!
具材は
チャーシュー、メンマ、青ネギに白髪ネギ
そして贅沢にも
牡蠣が2つもトッピング

ではではさっそくスープをいただくと
牡蠣の旨みをしっかり移した
湖国ブラックでもおなじみ
水谷醤油のたまり醤油に
これまた
牡蠣を使った魚介スープを合わせた
ブラックスープは
これでもかってやってっくる
牡蠣の風味に
甘辛い醤油ダレが濃厚で
これ旨いな~♪♪

そんなスープに合わさるのは
ラーメンEXPO特注の
中細ストレート麺
モチモチとした
少しやわらかめの食感が
スープをふわっと持ち上げてくれます


チャーシューは
しっとりやわらかで
肉の旨みがいっぱい!!
隠し包丁が入れられたメンマの
シャクシャク感もいいですね~

そして
注目の牡蠣トッピングは
プリッとしていて
まったく臭みはなし
噛めば濃厚な旨みが溢れ出し
これはたまりません
でも
磯の香りが口の中を支配するので
スープをある程度堪能してから
食べるほうがいいかも?
もり~んさんは
単独での出店ですが
オリジナリティとインパクトは
ピカイチだと思いますので
牡蠣が苦手でなければ
ぜひいただいてみてください


スタンプも
しっかりGET!!

森本店主の温厚なお人柄が
画面からにじみ出てきますね~

日時 2013年12月12日(木)~15日(日)
12月20日(金)~25日(水)
営業時間 10:00~21:00(ラストオーダー20:30)
料金 全店共通一杯800円
※別途公園入場料(大人250円・小中学生70円)必要
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