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~ラーメンEXPO~ 麺や而今×麺一盃 ☆万博公園 お祭り広場

麺や而今×
麺一盃


475_201312132214439fa.jpg
※(左)千景さん(中)「かしや」柏原店主(右)「麺や而今」川口店長
★★★続きは「ひろの今日の一杯ッ!!」http://kyounoippai.blog.fc2.com/をご覧ください★★★
食べログ大阪ラーメンランキング1位
麺や而今
究極のラーメン2014
醤油部門グランプリ

麺一盃が
タッグを組んだ!!


日本全国から選りすぐりの
ラーメン店30軒が
万博公園に集結


西日本最大級の
ラーメンイベント

ラーメンEXPO
2013 in万博公園


先程までご一緒させていただいた
ramen151eさんをお見送りした後
本日3店舗目に
おうかがいしたのは

487_201312132214478d7.jpg

麺や而今×麺一盃
ブース




477_20131213221445f27.jpg

まずは
お店を臨時休業して
応援に駆け付けられている
島田店主にごあいさつ


472_20131213221442f9e.jpg

トッピングには
而今さんでおなじみの
せせりの黒胡椒焼きも
もちろん
ラインナップ!!

チケットを手渡し
しばらく待っているとこちらがやってきました


【鰯に乗ったトリトン2】

479_20131213221446221.jpg

鰯に乗ったトリトンと言えば
而今さんの代表作の一つ
今回は
麺一盃さんの醤油が合わさる
進化バージョン!!


具材は
チャーシュー、ほうれん草、刻み玉ネギに海苔
そして
なるとは
麺一盃さんのイメージでしょうね


481_20131213221615cc6.jpg

ではではさっそくスープをいただくと
鶏と豚骨の動物系スープに
3種類の煮干しを中心とした
而今さんの魚介スープ

そして
なま醤油・生醤油・淡口醤油をブレンドした
麺一盃さんの醤油ダレの組み合わせは

インパクトがある
煮干しのほろ苦さに
甘めの醤油がバツグンのマッチングで
これ旨いな~♪♪


483_20131213221617cbd.jpg473_20131213224021ed9.jpg

そんなスープに合わさるのは
北海道産「ゆめ飛龍」を使った
ラーメンEXPOスペシャルバージョンの
中細ストレート麺

小麦の風味が豊かで
麺の旨みを強く味わえます


482_201312132216161e1.jpg

香辛料がまぶされたチャーシューの
ピリッとした刺激が
これまた
甘めの醤油と相性バツグン!!


刻み玉ネギの食感がいいアクセントで
気付けばあっという間の完食
而今さんらしさもあり
新しさも感じる

進化した
鰯に乗ったトリトン2

これはぜひ食べていただきたいですね



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3つ目のスタンプをGETして


484_20131213221739ee8.jpg

クーポン券もいただきました



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川口店長と
「和ダイニング 清乃」原田店主とのツーショット
この2つのお店のコラボも
ぜひ見てみたいですね




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日時    20131212日(木)~15日(日) 
                     1220日(金)~25日(水)
営業時間 10:00~21:00(ラストオーダー20:30)
料金    全店共通一杯800円
       ※別途公園入場料(大人250円・小中学生70円)必要
会場    万博記念公園 お祭り広場

お祭り広場万博記念公園


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