~ラーメンEXPO~ JUNK STORY×麬にかけろ 中崎壱丁×たけ井コラボ(JTF30) ☆万博公園 お祭り広場

JUNK STORY×
麬にかけろ 中崎壱丁×
たけ井


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三十路コラボが実現!!
★★★続きは「ひろの今日の一杯ッ!!」http://kyounoippai.blog.fc2.com/をご覧ください★★★

日本全国から選りすぐりの
ラーメン店30軒が
万博公園に集結


西日本最大級の
ラーメンイベント

ラーメンEXPO
2013 in万博公園


本日2店舗目は

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関西の三十路店主がコラボした
その名も
JTF30



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三十路にかけた
味噌ラーメンが提供されるようです(笑)


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とにかく
トッピングが充実していて
3店のチャーシューがいただける
チャーシュー盛りや
JTF盛りが気になりますね~


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このような
きめ細やかな対応も
うれしい限りです


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三十路3店主が揃う
豪華な厨房を眺めながら

しばらく待っているとこちらがやってきました


【三十路の味噌ジンジャーラーメン】

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今回のコラボでは
3店では提供していない
味噌ラーメンにチャレンジ!!


具材は
レアチャーシュー、メンマ、青ネギ、白髪ネギに海苔
海苔の上には
特製魚粉が添えられています


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ではではさっそくスープをいただくと
3店の結晶である
清湯×白湯スープに
数種類の味噌をブレンドした
味噌ダレを合わせた
濃厚な味噌ラーメンは
鶏と豚の旨みに
少し甘めの味噌のコク

そして
生姜と一味のピリッとした刺激が相まって
これめっちゃ旨いな~♪♪


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そんなスープに合わさるのは
EXPO限定の
平打ち中太ストレート麺

幅広い断面が
しっかりスープを持ち上げてくれるんです


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レアチャーシューは
バツグンのやわらかさで
器の底から出てきた挽き肉が
味噌スープと合わさって
旨みたっぷり


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途中で
特製魚粉を混ぜると
濃厚な味噌ラーメンが
さらに濃厚にチェンジ!!


少し高めの塩分濃度もあってか
寒い会場にピッタリの
パンチが効いていて
体が温まる一杯でした




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大阪モノレールに乗ってきたんで
カップ麺いただきました



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日時    20131212日(木)~15日(日) 
                     1220日(金)~25日(水)
営業時間 10:00~21:00(ラストオーダー20:30)
料金    全店共通一杯800円
       ※別途公園入場料(大人250円・小中学生70円)必要
会場    万博記念公園 お祭り広場

お祭り広場万博記念公園


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訪問日:2013年12月12日(木) 関西最大級のラーメンイベント「ラーメンEXPO 2013 in万博公園」! 本日、大阪「万博記念公園」で開幕したイベントへ! 成田空港から関空まで、最安3,690円でフライトできるジェットスターで大阪入りして! 南海電車、地下鉄、阪急電車、モノレールと乗り継いで、「万博記念公園」までやって来た! しかし、関東からリーズナブル...

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