~らの道ど真ん中~ ストライク軒【2】シンカー(進化系) ☆天神橋筋六丁目

らの道ど真ん中23
大阪編
★★★続きは「ひろの今日の一杯ッ!!」http://kyounoippai.blog.fc2.com/をご覧ください★★★
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10月1日スタート!!
の道
東京×大阪
~ど真ん中~
公式サイトはこちらです



大阪後期3店舗目は

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昭和88年8月8日オープン
フスマにかけろと
ぬんぽこのコラボ店!!

ストライク軒



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店内は満席だったんで
外で待っている間に
メニューをチェック!!


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程なくして店内に案内され
券売機で食券を購入しましょう


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著名人のサイン色紙がいっぱいの
カウンター席で
黒烏龍茶を飲みながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【シンカー(進化系)】

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シンカーは
フスカケの中崎壱丁さんが担当の
濃厚鶏白湯!!


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具材は
鶏チャーシュー、ハマグリに
キャベツ、アーリーレッド、フライドオニオン、パセリ


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ではではさっそくスープをいただくと
鶏白湯に
ハマグリを中心とする
貝出汁を加え
ほんのり塩味に仕上げられたスープは
まるでクラムチャウダーのようで
旨みがいっぱい♪♪

バターのような
濃厚な風味も感じられるんですが
後味はスッキリしているんで
どんどん飲めてしまうんです


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そんなスープに合わさるのは
京都のカリスマ製麺所
「麺屋 棣鄂」製の
中細ストレート麺

モチモチした食感で
すするたびに
しっかりとスープを持ち上げてくれます


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鶏レアチャーシューは
しっとりやわらかで
ハマグリは
プリッとした食感が味わえます


食べ終わったあとは

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スタンプをしっかりと押していただき
くじ引きに挑戦!!


結果は・・・

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残念ながら
ストライク軒はGETならず(涙)

(くじ引きは終了しました)



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オープンの時にいただいたストレートが
ブラッシュアップ
されているようですので

また近いうちに
いただかないといけませんね



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大阪府大阪市天神橋5丁目8-8
TEL/06-6352-0633
営業時間/11:00~23:00(売り切れ次第終了)
定休日/月曜(祝日の場合は翌日)


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