~らの道ど真ん中~ 中村商店 高槻本店【4】無添加醤油の鶏白湯らぁめん ☆高槻

らの道ど真ん中22
大阪編
★★★続きは「ひろの今日の一杯ッ!!」http://kyounoippai.blog.fc2.com/をご覧ください★★★
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10月1日スタート!!
の道
東京×大阪
~ど真ん中~
公式サイトはこちらです



大阪後期2店舗目は

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関西ラーメン界の重鎮
中村商店 高槻本店


今日(11/22)は
中村店主の独り言で

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突発限定が提供されるとありましたので
もちろん行ってきました


少し外待ちした後
店内に入ることができ
さっそく限定をオーダー!!

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メニューを見ながらしばらく待っていると
こちらがやってきました


【無添加醤油の鶏白湯らぁめん】

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これは
現在提供中の「今昔中華そば」で使われている
小豆島産の無添加熟成生醤油と
鶏白湯の組み合わせ


中村商店さんは
清湯スープのイメージが強いので
これは楽しみですね~


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具材は
チャーシュー、半熟味付玉子、なると、刻み玉ねぎに白髪ネギ


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ではではさっそくスープをいただくと
まろやかな醤油ダレに
鶏100%の白湯スープが
とてもバランスよく組み合わされていて
これ旨いな~♪♪

ガツンとくるインパクトはありませんが
スープを飲み続けると
旨みがどんどん重なっていくんです

じわ~っと体に染み渡ります


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そんなスープに合わさるのは
中細ストレート麺

スープとの絡みは控え目ですが
麺の旨みがしっかり味わえて
喉越しもいいですね~


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チャーシューは
しっとりやわらかで
肉の旨みが楽しめます



食べ終わったあとは

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スタンプを押していただき
これで2店舗クリア!!


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次は
こちらの
今昔中華そばをいただきたいですね


突発限定などの情報は
中村店主の独り言をご覧ください




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そして
12月12日(木)からは

ラーメンEXPO
和dining 清乃さんとのコラボ
再び実現されます

これは
絶対見逃せませんね!!



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大阪府高槻市上田辺町4-14
TEL/072-685-1308
営業時間/11:30~14:00 18:00~22:30(スープ切れ次第閉店)
定休日/月曜、木曜夜


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