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~らの道ど真ん中~ ラーメン人生 JET【13】和風醤油ラーメン ☆福島

らの道ど真ん中20
大阪編

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12店ゴール
ファイナル2!!

★★★続きは「ひろの今日の一杯ッ!!」http://kyounoippai.blog.fc2.com/をご覧ください★★★

10月1日スタート!!
の道
東京×大阪
~ど真ん中~
公式サイトはこちらです


後期スタートの今日(11/16)
ゴール店舗に選んだのは

156_20131125224108f71.jpg

今回も
「JET×らの道」コラボ丼の

ラーメン人生 JET



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メニューをチェックして
さっそくオーダー!!


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お久しぶりに
山本店主の調理を拝見しながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【和風醤油ラーメン】

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JETさんは
鶏白湯のイメージがありますが
透き通った清湯スープは
クリアに鶏を感じることができるんですよね~


具材は
チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、三つ葉に海苔と
いたってシンプル!!


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ではではさっそくスープをいただくと
スッキリとした
鶏と魚介の旨みに
醤油のコクが加わって
多めの鶏油が
スープの厚みを増していて
これ旨いですね~♪♪

三つ葉の香りが
いいアクセントで
スッキリといただけますね


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そんなスープに合わさるのは
もちろん自家製の
平打ち中太ストレート麺

スープとの絡みは控え目ですが
小麦の主張が強く
モチモチした食感が
食べ応えあります


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チャーシューは
いつもながらに肉肉しいですね



食べ終わったあとは

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最後のスタンプを押していただき
ついに
2度目のゴール!!



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記念ポストカードと
特製ステッカーをいただいて


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待ち焦がれた瞬間
「JET×らの道」コラボ丼をGET!!


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前回いただいた
真っ赤な丼と並べてみました



12店のゴールは終わりましたが
まだまだ
後期のお店は目白押し!!

これからも
どんどんスタンプをいただきに参りますよ~




162_20131125224403086.jpg

大阪府大阪市福島区福島7-12-2
電話番号/06-6345-7855
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